久しぶりに雨音で目覚めました。
今日は寒いですね。
朝食からちょいと濃いめの食事。
どて煮の卵とじ丼が楽しみでした。
激うま
ビオトープ会長様宅に
水量調整がうまくいかなかったみたい。
色々調べたら、フロート弁の動きが私が思っていたものと違っていました。
ちょいと考えなくては。
今夜は恒例のすき焼き
今回のこだわり
① 冷凍糸こんにゃく
冷凍にすることにより、こんにゃく内の水分が無くなって、
歯ごたえ・味の浸みこみが格段に良くなります。
②ごぼうのスライス
お店で出てきたスタイル
これも歯ざわり・味が格別に美味しい
↓ こんな感じ
お肉🐂は、ふるさと納税の返礼品
ではでは、頂きます。🥢
最高です。
