車を取りに栄まで
テレビ等内部にホテルが出来たとのこと。
帰り道、魚屋さんを発見
小さなところで魚が全然少ない
ヤリイカ購入
昼食製作
あっさりと
山芋をすって
卵の白身をメレンゲにして
これに明太子を入れ、先程の山芋と混ぜて
出来上がり
夕食準備
ヤリイカには、アニサキスが多いと魚屋さんに教えて頂きました。
生では食べませんが、調理中UVライトでチェック🔦
いませんでした。
っが、UVライトのおかげで見てはいけないものまで見えてしまいました。
アオリイカと違って、ヤリイカはワタが多い
のんべぇー
なので、ソースに使用
おろしたイカは漬けにしておきます。
魚焼き機で🔥
出来上がり
