太刀魚づくし 🔪

先ずは太刀魚の卵と白子を調理🔥

 

 

 

 

生姜が効いて良い出来。

 

続いて、ドラゴンの卵

 

 

醤油漬けにします。・・・いくらの醤油漬けのイメージ

 

　北海道のお客様が山で採れた野菜を送ってくれました。

 

　山わさびがある

ナイスタイミング

 

昼食は、太刀魚のにぎり🍣

1種類目は、焼き太刀

 

 

2種類目は、炙り太刀

 

昼食の出来上がり

 

　豊田市の母と姉にも御裾分け

 

　次回の釣行の為の準備

 

夕食は太刀魚のお刺身🔪

 

 

炙り太刀魚　美味しいです。