おでぶーぱぱのブログ

備忘録です。

梅酒製造

2024年06月02日 | クッキング

 雨が降ってくる前にニコ🐩と散歩

 

 

 

 

 

昼食製作です。🔥

塩焼きそば

 

 

疲れが溜まっているせいか、昨日も今日も昼寝を3時間もしてしまった。。。

 

4年ぶりに梅酒を作ります。

材料は

①南高梅      ・・・2kg

②氷砂糖      ・・・1kg

③ホワイトリカー  ・・・1.8㍑×2本

 

ヘタ取り

 

瓶の洗浄は、ウイスキーで

 

後は瓶に入れるだけ

 

夕食製作 🔪

鶏と豆腐のハンバーグを作ります。

 

鶏は自分でミンチにします。。。食感が欲しいので

 

軟骨の細かく刻みます。

 

ソースは2種類を用意

 

🔥

 

 

 なかなか美味しいのでは

 

それともう一品

値引きされたシイラと風来坊の調味料で


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