ここんとこPM2.5が大量発生(来日)しているため、
せっかくの休日も、お家で待機
父から頂いた烏賊で、イカの炊き込みご飯製作です。
準備したもの
◆烏賊・・・1パイ
◆お米・・・0.5合
◆もち米・・・2.5合
◆人参・・・適当
◆椎茸・・・2枚?
◆エノキ・・・Φ20くらい
◇醤油・・・大さじ4杯
◇お酒・・・大さじ4杯
◇味醂・・・大さじ4杯
◇羅漢果・・・大さじ6杯
工程OP-10
・イカを食べやすいサイズにカット
工程OP-20
・◇を鍋に入れ、沸騰させます。
・後、烏賊を入れ約5分煮ます。焦げないように。
工程OP-30
①炊飯器にお米(うるち米+もち米)を入れます。
②①にイカの煮汁を入れます。※煮汁のみ。
③水を入れます。※2.4合分の分量。
④烏賊・人参・椎茸・エノキを入れます。
出来上がり
(^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)合格かな