お休み

本日我が家は午後からお休みいただいてます。

この機会にお風呂の機材の点検や掃除をしております。

旅館は基本的に年中無休が建前ですが、
予約が入らなかった時や
メンテナンスの必要が出たときにあらかじめ
「この日は休み。」と決めるのです。

お休みとはいえ時間が空いている時にしかできない
ことをやらなければいけなかったりで
旅館の休みって実は休みじゃなかったりするのです。

だけどひさびさにゆったりとした気持ちで
ブログに投稿などしております。

たまにはいいねっ！

リフレッシュして明日からまた励みたいと思います。

お気に入り

このブログ食べる話ばかりで恐縮ですが
また食べ物ネタです。

今おぢさんが一番気に入っている袋麺
なのですが

せきもとの「新潟豚の背油と煮干しだしの醤油ラーメン」
でございます。

名前が少し長いです。

いわゆる燕、三条系のラーメンをモチーフにした
生麺タイプの袋麺です。

新潟県内のスーパーなら
大抵置いてあると思われます。

作るとき長ネギでもいいのですが、
玉ネギをみじん切りにしたのを加えると
力強い(少ししょっぱい）スープにマッチするようです。