
本日のランチは宇都宮市の釜揚げうどん 笙家(しょうや)に行ってきましたよ~♪
栃木の麺メーカーのオニックスジャパンの直営店とのことです。
販売スタイルは、「はなまる」や「丸亀製麺」のような讃岐うどん方式ですね。
13時30分ごろとやや遅めの訪問だからか、
ライスはもう売りきれとのことでした。。
店名にもなっている釜揚げうどんの大(380円)を注文すると、
釜揚げは7分ぐらい待ってとのことでした。。
天ぷらはほとんど売り切れでしたが、
大好きなちくわ天はあったので、迷わず選びましたました。
メニューは、


10分近く経って店員さんが釜揚げを持ってきてくれました。

桶が大きいからかちょっと少なく感じます。。

麺は私の好みだと、丸亀製麺>はなまる>笙家って感じでしょうか!?
でも、茹で立てですからね♪
ちくわ天は、揚げてからだいぶ時間が経過していたようで、かたくなっていました(泣)
ワンモアチャンスってことで、かけうどんを次回頼んでみようと思います。
釜揚げうどん 笙家♪♪
電話 028-674-8882
場所 宇都宮市中里町677-19
営業時間 平日 am10:30~pm3:00(ホームページより)
土日 am10:30~pm8:00
通常 11:00~14:00(栃ナビより)
土日祝 11:00~15:00