よくコメントを下さり、わたしもよくコメントさせてもらっている方のブログで紹介されていたこちらのお店..。
昨日太子に用事で行った際探してみました。
久々に魚蛋河が食べたかったのですが..。
自家製手打ち麺がどうにも気になり、河粉をこの麺にしてもらおうとすると..。
「この麺は撈麺(和え麺)じゃないと美味しくない！」と店員さんに言われたので..。
こちら、單併丸類撈手打麺(48HKD)をいただきました。
サラッと魚蛋河を食べるつもりだったので想わぬボリュームと出費でしたが..。
この魚蛋..。
デカイです(・・;)
普通のお店の2倍くらいあるんじゃないかな？
汕頭で100年以上の老舗みたいですね。
そしてこちらの香港店がオープンして1周年だそうで、今なら漏れなく飲物がサービスされます♪
で、この撈麺ですが..。
美味い！
食べた事ない味。
ミートソースなのですが、胡麻とややお酢の酸味が効いており、手打ち麺と絶妙な相性。
良いお店を教えていただきました。
そういえば..。
「この前来た日本小姐も食べてた..」と店員さんが言ってたけど..。
まさか？
ブログの写真では麺がこれも名物の魚麺で魚皮餃も食べてらしたけど..(´ｍ｀)
それにしてもこちらの魚蛋..。
少し歯に挟まってしまったのですが..。
練物とは想えない程魚臭く(・・;)
香港の一般的な魚蛋とも違うようです。
お隣のお店は典型的な一軒かと？
この通り、用がないので足を踏み入れた事がなかったのですが美味そうなお店が沢山？
行列してる茶餐廳もありました。
また食べ歩いてみたいなとささやかな楽しみが出来たのでした(´ｍ｀)
蒂蒂香
九龍旺角西洋菜南街228號地下
+852 23923673
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