日本程ではありませんが、昨日から雨模様でいきなり天気が悪くなった香港。
こういう落差でまた体調を崩す人が..。
旦那が「小肥牛で火鍋を食べる！」と言うので昨晩久々に行ってきました。
最近いつも九龍城の合興火鍋ばかりで、ここは2年振りくらい。
こちら、香港内に10店舗もあるようで、いつもの一番近所の店舗に。
たぶん、大陸ブランドの「小肥羊」を真似たのでしようが、こちらは香港ブランド。
名前の通り牛がウリです。
こんな週末は18時を回ると予約でイッパイ。
まずはこちらが運ばれ、付けダレを各々調合..。
やはりこちらではこの極品手切本地牛肉(こちらは例128HKD)を食べておきたい。
これは美味かったです。
息子は食べないので、旦那とふたり、黙々と食べてしまいました(・・;)
この青島の牡蠣や四寳丸もなかなか美味。
具によっては二種類を半分づつにも出来ます。
また、店名通り生簀の海鮮もウリみたいで、お隣の席の家族は大きなみる貝を刺身やしゃぶしゃぶで食べてました。
食べて飲んで、3人で500HKDくらい。
妥当な値段かと思います。
この後旦那は会社の付き合いで、新年麻雀大会へ。
香港人、付き合いで飲む習慣はあまりありませんが、ギャンブルはあるみたい。
しかし、デトックスとか言った後で、こうして牛肉だの牡蠣だの..。
だから必要っていうのはあるかな。
湯底と呼ばれるスープ、最後に色々な具から出汁が出て美味しいのですが、後でエライ喉が乾きました。
化学調味料？
そう言えば大雪の中の都知事選、ほぼ確定なんでしょうか？
予想通りというか..。
小肥牛 火鍋活魚専門店
新界葵涌禾塘咀街109-115號萬成大廈1樓
+852 24227611
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