鼎泰豐に行った翌週末、同じ階のこちらで晩ご飯を食べる事に。
この沙田のショッピングモール、1樓は様々なレストランが犇いており..。
ご無沙汰しているうちにだいぶ様変わりしたようです。
こちらは、叉焼が看板商品の割と新しいお店みたい。
80年代にジャッキー チェンが絶賛し、大哥叉焼と呼ばれるようになった厚切り叉焼を考案した方が現在こちらを仕切られているそう。
大哥叉焼は存じないのですが..。
西苑の叉焼と言われれば、ナルホド、と。
そちらの名物叉焼も、以前この方が仕切っていたようです。
乳豬雙拼188HKD。
蜜汁叉焼皇との盛合せ。
叉焼が一切れ2㎝程ありますが、とても柔らかいです。
金牌什菜煲78HKD。
椎茸等の菌が網焼きされたみたいになっており美味しいです。
この他もう一品と白飯等で400HKDちょっと。
鼎泰豐より全然満足感あるわ。
最近、肉が嫌いな息子が乳豬と叉焼にハマっており、一番よく食べてました。
この蜜汁も堪らないのでしょうね。
しかし旦那は、この柔らかさも甘いタレも好きではないそうです。
「大快活のほうが美味い..」と。
まぁ、好みですね(・・;)
個人的には、美味しいけど、やや甘ったるいかな。
西苑の叉焼を想い出しました。
こちら、お昼の點心等も評判が良いみたいです。
この叉焼が挟んである包子は美味しそう。
白飯より包子が合うわ、これ（＾ν＾）
明珠閣
新界沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓127號舗
+852 26812200
