おやつのこみちへようこそ**

東京都清瀬市の通販専門店、ケーキ・焼き菓子の「おやつのこみちシュマン」店主のあれこれと、雑記です。

6年間有難うございました。

2015年08月31日 | 日記

本日8月31日をもちまして、おやつのこみちシュマンを閉店致しました

なんだかまだあんまり実感が無いんですが、2か月前に告知をさせて頂いてから

本当に沢山の方に惜しむ声を頂戴いたしまして、

改めて、大勢の方に支えられて営業を続けてこれた有難さを実感しておりました。

色々お花も頂いてしまいまして、身に余る光栄でございます・・!!有難うございます

最後の1週間くらいは、ケーキや焼き菓子の製造が全く追いつかないほど

沢山の方にご来店頂きまして、夕方にはショーケースが空っぽの日が続いてしまいまして、

申し訳ありませんでした・・

至らない点も多々あり、ご迷惑をおかけしたことも数え切れないほどありますが、

ホントに優しい方々に恵まれまして、変わらぬご愛顧を頂けました事

心から感謝申し上げます。

6年間の間に入れ替わりもありましたが、スタッフさんたちにも本当に恵まれまして

みんなよく頑張ってくれてました。家族の支えも本当に大きかったです。

語りだすときりが無いのでこの辺にしておきますが、

中学生の頃から、いつか自分の「ケーキ屋さん」を開くのが夢だったので、

その夢をかなえさせて下さった皆様に感謝でいっぱいです。

 

 

これからも手の回る範囲でではありますが、

通販でのホールケーキの販売は続けさせて頂く予定ですので、

機会がございましたらぜひご用命いただけますと幸いです。

(ご注文はホームページより承っております。)

 

今後とも『おやつのこみちシュマン』を宜しくお願い致します。

 

店主

 

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残暑お見舞い申し上げます

2015年08月27日 | 日記

1か月ぶり更新で済みません・・!!

お盆過ぎあたりから、だんだん涼しくなってきましたね~

夏が終わっちゃうのはやっぱりさみしいですね・・

商店街の阿波踊りも例年通り仕事しながら音だけ聞いておりました!(泣)

来年は観たいな~~

8月はいろいろあれやこれやで忙しく、どさくさに紛れて

自転車で多摩川越えてきたり(越えた後の起伏半端ない。)、多忙な日々を送っておりました。

店の冷凍庫やらファックスやらショーケースやらクーラーやら、

なんでか一気に調子悪くなったりして、

店内もむわッとしてて申し訳ないです。クーラー18℃設定でも全く効かなくてですね・・・

 

そんな感じで、こちらの店舗での営業も後1週間ですよ。。。早いですね。。。

ご来店頂いた方の9割くらいが、『どちらかに移転されるんですか?』と訊いて下さるんですが、

すみません、とりあえず店舗での販売は今のところ予定しておりませんので、

焼き菓子やカットケーキの販売は来週月曜日までとなっております。

 

もう結構売り切れのものも出てきておりまして(マカロンとか)

ご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

なんかしばらく天気も悪そうで残念ですが、

宜しければご来店お待ちしております・・!!

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初詣

2014年01月09日 | 日記

改めまして、明けましておめでとうございます。

ってもう、お正月の雰囲気も薄れてますが、

今日はお店のスタッフさん達と新年会をして来ました

ラザニア美味しかったです

 

あと年明けに、山梨県は身延山・久遠寺に初詣に行ってきましたよ~~

うちの父が、青春18キップで行けるとこまで行くとかゆうよくわからない暴挙に出たのを

よくわからないままついて行ったら、山梨まで来てました。

途中特急とか使ってましたけどね・・。

なんか有名らしい、287段・・?あると言う石段。

幅が広いので、かなり急でした。

なんか立ちくらみ起こしてよろけたら一気に下まで転げ落ちそうだったので必死で登りましたよ。

結構人は多かったです。甘酒のサービスが嬉しかったです

さらにロープウェイで山頂まで行けるんですが、富士山がとてもよく見れて、眼下の景色も雄大でした~~

あとこの間、「モーニング娘。」の某スイカがお好きだというメンバーの方のバースデーケーキ作らせて頂いたりご注文有難うございました

今年も色々頑張っていきたいです

 

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朝焼け

2013年09月11日 | 日記

 

先日の朝焼けがあまりに綺麗だったので。

こーゆう景色を見ると地球人で良かったな~~って思いますね・・・・・

他の星からは見えない光景ですよね多分。(大気の状態とか恒星からの距離とか、なんか色々・・・ねぇ。)

秋の曇ってなんか神秘的ですよね~

この微妙な色合い・・・!!(感動)

自然の造形美に感動しつつ、4周年フェアに向けて

準備頑張ってますよ・・・!!

 

おやつのこみちシュマン

東村山市栄町3-16-9-102

042-313-3289

10:30~19:00営業

毎週火、隔週水定休

ホームページhttp://www.chemin-komichi.org/

 

 

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風鈴

2013年07月15日 | 日記

夏本番ですね~~

 

シュマンの軒先に、店主の手作り(絵を描いただけですが・・)風鈴が下がってる事にお気づきでしょうか・・?

 

 

 

ホームセンターで、自分で絵が描ける風鈴を見つけたのでつい買ってしまいました・・・!

うちのゆるキャラ、「くまんちゃん」が

朝顔を愛でている風情ある夏のひと時を描写してみました。

 

 

素焼の白っぽい表面に、ペンが無くて何故か水彩色鉛筆で描きました。2分くらいで。

そのままだと色落ちしそうだったので、ニスを塗ろうと思ったんですが手元にない。

 

 

 

 

思案した揚句「防水なら床用のニス(ワックス)でもイケるんじゃ・・・!?」と閃いたんですよ。

探してきたニスが、『フローリングの色あせた床も元の色合いに~』みたいなオレンジがかった製品で

でも気にせず塗ったらなんかいい感じのセピア色になりました(ポジティブ思考大事)。

 

 

 

あと風鈴のくせに、なんか音がしません。

「ちりん、ちりん」っていう涼しげな音じゃなくですね、

「かん、こん」みたいな、五寸釘でも打ってるかのような心許ない乾いた音がたまに聞こえます。

 

総評しますと、風鈴としての性能は非常に低いです。遺憾です。

絵柄はともかく音の悪さは店主のせいじゃないですし・・

いやでもやはり、こんな腑抜けたくまを描いたせいで気合いの足らない風鈴になっちゃったんですかね・・・?

 

 

皆様も風鈴に絵を描く時は、お気を付け下さい~~~

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花とクッキー

2013年06月04日 | 日記

梅雨入りしたにしては天気のいい日が続いておりますね

今日は某ハーブ園に行ってきました距離的に自転車で行けると全然思ってなかったんですが、意外と何とかなっちゃいました!ビバ自転車!

名前は分かりませんが、花の写真撮ってきましたよ。

ハーブじゃないのも混ざってます。

ラベンダーいっぱい咲いてました。

花から葉っぱが!?

今の時期の緑ってホント綺麗ですよね

 

 

 

ところで新作クッキーのご紹介です。

セイロン紅茶入りの生地にあんずジャムを絞って焼き上げた

その名も「あんずと紅茶のサブレ」(分かりやすい)。

紅茶の風味にあんずの甘酸っぱさが合うんですよ

 

こちらもご紹介してませんでしたが、コーングリッツ(トウモロコシ粉)を使用した

トスカーナ」。

 

 

 

カロリー〇イトではないです。

 

 

 

 

オリーブオイルも入ったヘルシークッキー

「トスカーナ」はオリーブオイルの有名な産地から取りました。

(イタリアの地名ですが、使ってるのはスペイン産・・・)

コーンの独特の食感が結構くせになりますよ

 

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お茶はじめました。

2013年05月24日 | 日記

暖かいというか暑い日が増えてきましたね。

ちょっと早めに、冷たいお茶サービス、今年も始めます~~

店内にポットとグラスをご用意しておりますので、ご自由にどうぞ

(喫茶スペースはございませんのでご了承ください)

 

内容は日替わりというか、店主のその日の気分で

フレーバーティーだったりハーブティーだったりほうじ茶だったりします。

飲んでみてのお楽しみです・・!!

 

なんかたまに自動販売機でもお任せボタンみたいなのありますよね!

何が出てくるか、買うまで判らない、みたいなの。

アレ子供のころすごく気になってたんですが、飲みたいものと違うのが出てきたら

ショックなので、結局押したこと無かったです

 

あと数年前の寒い日に、コーンスープが飲みたくなってコーンスープのボタンを押したら

何故か隣のお汁粉が出てきましてですね

でもその時の私はコーンスープの気分だったので、

もう一回買い直したんですね。

 

 

そしたらまたお汁粉出てきたんですよ

 

動揺しつつ、とっさに閃いたのが

「たぶん納品業者が間違えてコーンスープとお汁粉逆に入れたんだ」って事でした。

 

 

なんで今度はお汁粉のボタンを押したんですよ。

コーンスープ出てくるかな、と思って。

 

 

 

 

 

お汁粉出てきましたよ

 

あの時の気分を何と表現していいか良くわからないんですが、

なんかムカつくとか悲しいとかでは無く、

ひたすら敗北感に苛まれたというか。はい。

飲みましたけどね、お汁粉。

美味しかったですけどね。

 

コメント下さった方いつも有難うございます。

私Facebookは全くやっておりませんので、仕組みも良くわからないんですが、

た、多分大丈夫です。有難うございます!

 

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ありがとうございます!

2013年04月03日 | 日記

雨でしたね~~

でも雨の中でキラキラ咲いてる山吹の花きれいでした・・・・

 

 

コレは椿。

桜もしっとり。

 

先日卒園のお祝いにクッキーの詰め合わせをご用意させて頂いた

保育園の、卒園生の子たちとそのお母さん方がお手紙をくれました・・・!!

 

実は私も大昔にお世話になっておりました保育園で、

そのご縁で3年前から毎年この時期にご注文下さってるんですが、

お手紙頂いたのは初めてだったので感動しました・・・!( ;Д;)

 

こちらこそほんとに有難うございます励みになります!!

ウチのくまとか描いてくれててもう感無量ですよ

これからも皆で頑張って参りますので、機会がありましたらぜひお店の方にもお立ち寄りくださいませ~

そして改めて卒園おめでとうございます!!

勉強に遊びに素晴らしい小学校ライフ存分に満喫して、充実した学校生活を送って行って下さいね~~~

(将来の夢はケーキ屋さんって書いてくれてる子も何人かいらっしゃいましたよ

おおおおお~~頑張って下さいね~~~~

正直大変なことも多いですけど、諦めなければ必ず叶うと思いますのでね!!応援してます!!)

 

新生活始められる方達も皆さんおめでとうございます!!!

今年も頑張って参りましょ~~

 

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すぷりんぐ。

2013年03月20日 | 日記

こんにちは。春めいてきましたね。

 

梅とか桜とか一気に咲いてきましたね~~~

心が浮き立ちます!は梅です。

 

こっちは桜。

こぶしの花も真っ白で美しい

 

春って良いですね~~~

春は新しい環境に飛び込む季節でもありますね・・

色んな方へのご挨拶にメッセージクッキーはいかがですか??

ご予約でお好きなメッセージもお書き致します!

 

 

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今日の

2012年12月15日 | 日記

 

 

 

映えある第一位の栄冠に輝いたのは

この人

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おめでとうございます。

 

ダントツの得票数(1票)で、

 

「あなた、やる気無いで賞」を受賞されました。

 

 

 

自分で作っといてなんですがこの顔はひどいね。

これはひどい。

 

 

 

 

 

 

クリスマスケーキのご予約、お陰さまで予定数に届きそうですので、

17日で締め切らせていただこうかと思います

 

23,25日はまだ多少余裕がございますが、24日は結構埋まってきておりますので、

ご検討中の方はお早めにお願い致します~~~~

 

 

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安納芋~

2012年12月12日 | 日記

店のオーブンでじっくり焼いたお芋さんが、あまりに美味しそうだったので思わずパチリ。

噂の安納芋、先日初めて食べましたが確かに食感が今まで食べてたお芋とは違いますね~~~

一緒に普通の薩摩芋も焼いたんですが、甘さは同じくらい、ホクホク感は普通の薩摩芋の方が高いけど、

安納さんは、ほんとにクリームみたいな食感ですね。

 

アップルポテトチーズケーキに使用予定。じゅるり。

今日は選挙行ってきましたよ。

日曜日は仕事なので期日前投票して来ました。

ついでに図書館行って、ちょっと探したい本があったんですが、

結局別の本借りてきました。

 

 

いまさらこんな本を読んでみてますが、怖いですねうふふ。

マ○○○○ドとか行けなくなります

もともとお肉食べなくても生きていけるタイプですし、めったに行かないんですけどね。

ア○○○怖い・・・TPPとかやっぱり反対です個人的に。

 

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コスモス

2012年10月10日 | 日記

今日は思いついて、昭和記念公園にコスモスを見に行ってきました

 

そしてイチョウを撮ってきました。

↑銀杏の実がいっぱいなっててかわいかったです。

 

 

この時期は平日でもさすがの人だかりでしたね~。

 

 

 

 

なんか形に惹かれたので。↑生チョコみたいで美味しそうとか思ってないです。

 

 

 

 

 

まだ咲き始めな場所もありましたので、今週末あたりでも十分見ごろだと思います!

きれいでした。

 

 

 

 

コスモス下から撮るのが好きです。

日の光が透けて綺麗。

 

 

 

 

 

↑こんなコスモスもありました。八重めずらしい、カワイイですよね。

 

 

 

 

 

蜂さんもいました。

 

 

 

コスモス畑

 

 

↑これちょっとお気に入りです幻想的な感じで(自画自賛)

しかし何を撮ったのかよく分かりませんね

 

 

皆さん本格的なカメラ持参で、気合い入ってました。

紅葉はまだ早かったので、また行きたいです。

 

 

トンボもたくさんいました秋ですね・・・

 

水面が好き。

 

 

 

 

 

私の安物カメラではなかなか思い通りの写真は撮れませんが、(あまり寄れないし

逆にトイカメラみたいな面白い効果が得られたりもするので、

まあ贅沢は言いませんです。

明日からまた頑張ります!!かぼちゃのモンブランやかぼちゃマドレーヌもありますよ~~~

 

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夏の思い出

2012年08月12日 | 日記

夏来た~~と思っていたら、なんだかもう秋の気配がちらほら・・・

朝晩涼しくなってきましたね。陽が落ちるのも早くなってきましたね。

もう残暑ですか?寂しい。

でもシュマンは明日から(今日から)夏休みを頂きます17日までなのでよろしくお願い致します。

 

予定がとりあえず店のお掃除くらいしかないですが、頑張ります。

 

皆様も帰省やレジャーや夏休みの宿題や仕事やバイトやその他諸々

頑張って下さいね!!因みに店主は夏休みの自由研究に心血注ぐ派でした。

ほぼそれに費やしたといっても過言ではない。なんか自己満足ですが楽しかった・・・!!

研究というより専ら図画工作か家庭科選択でしたけどね・・・

 

うちの弟と父は、富士登山に初挑戦するらしいですよ。

新しく入ってくれたバイトスタッフさんは、この間登ってきたそうです、凄いです。かっこいいです。

店主も一生に一度くらいは挑戦してみたいものですが、

いかんせん運動不足過ぎて途中で行き倒れる自信しかありません

 

「筋肉つけたいよね~」

「売ってないかな~」

「100均とかに筋肉売ってないかな~」

「売ってたら買いたいよね~」

「…でもすぐダメになりそうだよね~」

ってわりと真面目に皆で語ってました。

そんな感じで夏休み明けも頑張ります・・・!!

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あめ~~~

2012年06月18日 | 日記

父の日でしたね!全国のお父さん、いつもお疲れ様です。これからも頑張って下さい!

シュマンもお陰さまで例年になく盛況を賜りまして、なかなかに忙しい1日でございました。

有難うございました

 

 

雨の日が多くて大変な季節ですが、紫陽花がきれいに咲いてますね~

青とかピンクとか、土壌のペーハー?(酸性とかアルカリ性とか)の違いで、花色が変わるって聞いたことがある気がするんですが本当なんですかね?

でも同じ株で花色が違うのとかありますよね・・・。

なんにしろ、あの微妙な色の変化具合、凄く惹かれます。

 

 

下のは、店主の妹画伯が制作した父の似顔絵プレートです。

カットケーキを2個くっつけて真ん中にプレートを押しつけるという斬新さ。

 

貰った父はノーコメントでしたが

喜んでました。

多分。

 

 

 

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大した事書いてないのに2時間かかりました!

2012年04月05日 | 日記

昨日は暴風雨でしたが!今日は天気が良くて暖かかったですね~~

 

お店で使うものを仕入れに吉祥寺に行ったついでに、井の頭公園にも足を延ばしてみたんですが、

まだ桜は1~2分咲きという感じでした・・

しかしお花見している団体さんは沢山いました!

平日にもかかわらず

渋谷の交差点みたいな混雑っぷりでしたよ

(そう云えば前回、イメージで

「結構なお手前で」って言いたい、とか書きましたが

実際は言わないようです。すみませんでした。

あと「お点前」って書いたつもりが「お手前」になってましたが、

どちらでもいいのかな・・・?

知識皆無でホント済みません。)

 

でも道端に咲いてた菜の花が綺麗でした。

 

アジアン雑貨の店にかけられてた暖簾がすごく

涼しげで素敵な柄で惹かれたんですが、

掛ける場所が無い事に気が付き泣く泣くあきらめました

 

シュマンのHPのご紹介です

http://www.chemin-komichi.org/

 

以前ご紹介したページとは別に、

うちの妹の知り合いの方が、とってもかわいい素敵なHP

作って下さいましたので、こちらもぜひのぞいてみて下さい!!

(携帯からだと見れないかもしれないです・・スミマセン)

なかなか忙しくて商品紹介のページなどあまり手をかけられてないのですが、

ちょこちょこ手を加えていきたいと思っております!

左上のくまんの絵が動くのですよ・・・!

お使いのブラウザによるみたいなんですが!!

 

わたくしのパソコンでも、Firefoxというのだと見れるんですが、

IEだとひたすら静止画。ひたすら静止画。哀

でも別のページに飛ぶと、くまんのポーズが変わりますので(多分)、

他のページ開いてみて下さい・・・!!

通販商品も増やしていきたいです~~~

 

 

「キングコーン」という映画(2009公開)

を先日観ました。

色々考えさせられました。

安さや効率ばかり追い求めて、

味や栄養価、安全性は何処かに追いやられてしまった

アメリカのトウモロコシ生産の実情が垣間見られる映画でした。

その一番の輸入先が日本らしいです。

たしかに食品の原材料表示をみると

「異化性果糖液糖」とか、ホントによく使われてますよね。

これもコーンのでんぷんを原料に作られてるらしいのですが、

体には良くないらしいです。とか、いろいろ・・・

科学や技術が発達して便利になった半面、置き去りにしているものが

沢山あるなぁ。と思います。

それを全部否定は出来ないですけど、せめて

シュマンのお菓子は、確かな材料を使って作りたいと思います。

 

 

コメント下さった方、

こちらこそなんのお役にも立てませんでしたのに

わざわざ有難うございました!!

素敵な製品が出来ますよう、陰ながら応援しております|ω・))

今後とも何卒うちの愚妹を宜しくお願い致します・・・。|ω・)ω・))

 

 

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