ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

おはぎ。

2022-09-24 | 和菓子
暑さ寒さも彼岸まで。
とはいうものの、あいかわらず残暑が厳しい当地です。
きょうもせっせと、エアコンが稼働中…。




甘さ控えめの、手作り粒あんです。

大き目の鍋にたっぷりの水を入れ、
2度茹でこぼして、灰汁を取り除きます。



きな粉のおはぎ。



中にあんこ入ってます。




ん? 粒あんのおはぎ、写真撮っていなかった。
よって、きな粉とのツーショット? これ1枚のみ。


       
さて。「春の七草」といえば、
真っ先に思い浮かべるのが、「七草がゆ」。
では、「秋の七草」と聞いて、わたしを何を想像するんだろう?

 
女郎花(おみなえし)・すすき・
桔梗(ききょう)・撫子(なでしこ)・
藤袴(ふじばかま)・ くず・ 萩(はぎ)。


秋の七草は、目で楽しむもののようです。













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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ジュンちゃんさんへ。 (そら豆)
2022-09-28 13:45:36
好みの甘さに調整できるのが利点?
でもでも、お店のおはぎも、美味しいのありますよね。
わが家もまだもち米が残っているので、栗入りお赤飯とか
作れたらいいなと思っています。😊
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0522yukiさんへ。 (そら豆)
2022-09-28 13:43:41
子どもや若い人は、あんこが苦手。😅
そうね~、もっと大人になると、あんこ好きになるかも?😅💞
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せしおさんへ。 (そら豆)
2022-09-28 13:42:48
せしおさんならきっと、お茶の子さいさい? 
かなと思います。ぜひ挑戦してみてください。
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Unknown (ジュンちゃん)
2022-09-25 22:08:04
自家製のおはぎは美味しいでしょうね。
最近はお店の物を買って食べていますが、もち米が残っているし作ってみようかなぁ~ (^-^)
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Unknown (0522yuki)
2022-09-25 10:35:44
おいしそうー😃😃😃😃💕

でも‥あんまり好きくない‥😅😅😅😅😅
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Unknown (せしお)
2022-09-25 08:13:37
美味そうですね~♪
餅は杵と臼が無いと突けませんが、ぼた餅ならもち米炊いてちょっと潰せば良いのかな?
機会が有ったら作ってみようかな?
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