ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

レーズン入りバターシュガー

2015-05-16 | イーストパン

前日の記事でも書いたように、
「コンチェルト」って、食パンより菓子パンに合うかもしれない…。
ということで、さっそく菓子パンを焼いてみることに…。

手元にある材料で、しかも手っ取り早く出来るものといえば、レーズンバンズ!
トップにクープを入れ、バターを乗っけてグラニュー糖を振れば、ちょっとおしゃれな
バターシュガーに変身。
えっ、 ちっとも おしゃれじゃないって…?(^^ゞ


そうそう、コンチェルトというのは、
たとえば「はるゆたか」とか「きたのかおり」あるいは「春よ恋」といったような小麦の
品種名ではなく、北海道産強力粉?をメーカーさんが独自にブレンドし、そして、
コンチェルトのネーミングで販売しているパン用粉のことです。たぶんね。^^;


ズームアップでもう一枚。 


毎度汚い画像ですが、美味しかったでーす。^^


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