前日の記事でも書いたように、
「コンチェルト」って、食パンより菓子パンに合うかもしれない…。
ということで、さっそく菓子パンを焼いてみることに…。
手元にある材料で、しかも手っ取り早く出来るものといえば、レーズンバンズ!
トップにクープを入れ、バターを乗っけてグラニュー糖を振れば、ちょっとおしゃれな
バターシュガーに変身。
えっ、 ちっとも おしゃれじゃないって…?(^^ゞ
そうそう、コンチェルトというのは、
たとえば「はるゆたか」とか「きたのかおり」あるいは「春よ恋」といったような小麦の
品種名ではなく、北海道産強力粉?をメーカーさんが独自にブレンドし、そして、
コンチェルトのネーミングで販売しているパン用粉のことです。たぶんね。^^;
ズームアップでもう一枚。
毎度汚い画像ですが、美味しかったでーす。^^
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