ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

絞り出しクッキー。

2022-10-24 | 洋菓子
秋の野山…は一旦お休みして、
きょうは「美味しいお話?」に致しますね。😊
気分転換になれば幸いです。

さて、何から書きましょうか…。

なんていうほど、目ぼしいネタなんてあろうはずがありません。 
2週間ぐらい前だったでしょうか、クッキー種を絞って、
好みのジャムをのせて焼きあげた、そう、どこにでも転がっていそう
な、ありきたりのロシアンクッキーです。




大好きなブルーベリージャムと、あんずジャムの2種類です。
あと、りんごジャムやいちごジャムも美味しくできます。





1枚分、ジャムがたりませんでした。これもありです。












ロシアンクッキーには、紅茶が合いそう…。

あまり甘くないので、つい、2枚3枚と手が伸びてしまいます。😅













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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
クリン🐻ちゃまへ。 (そら豆)
2022-10-25 21:00:56
昔はね、ジャムののったクッキー苦手だったんです。
いつだったか、「栗原はるみさん」のレシピで作ってみたら、
これが美味しくって✨ 以来、大好きになりました。💖
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せしおさんへ。 (そら豆)
2022-10-25 20:59:05
そうね~、
紅茶がなければ、日本茶をいただきましょう?
ん? どこかで聞いたような…。😅
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Unknown (クリン)
2022-10-25 18:33:24
ロシアンクッキー・・大大大好きです!!!!!🐻(クッキー好きのクリンですがいちばん好きなクッキーかもです✨←ショートブレッドと競ってるかんじです⚠)
真ん中のジャムが歯にくっついて、ちょっとキケンなところがまた良いんですよね~💛
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Unknown (せしお)
2022-10-25 07:19:39
3時のおやつにいただきたいな~
紅茶が無いのですけど~(;^_^A
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