ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

黒ごまベーグル。

2023-02-25 | イーストパン
時々、思い出したように作るベーグル。
ベーグルといえば、すごくすごく生地がち密で、
なかなか噛み応えのあるパンですよね~。

そんなベーグルが、あまり好きじゃない家族のために、若干、
配合を変えて、ややソフトに仕上げてみました。




栄養豊富な黒ごまをた~っぷり、練り込んでいます。












クリームチーズです。👆 バターではありません。





スライスして、1個は自家製粒あん、
もう1個にはクリームチーズをサンドして、トースターでこんがり
焼いて、それぞれ半分にカットして、家族で分け合います。

そうすると、1度に粒あんとチーズの両方が楽しめます。😋





黒ごまベーグルとの相性は、どちらも負けず劣らず…。
よって引き分けといたします。ウンウン♪












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