きょうは別のパンを予定していたんだけど、
訳あって、急きょ、まるパンに変更したのでした。
理由は、片手でもなんとかなりそうだから…。
発酵完了後。
分割・まるめ・ベンチ、そして成形に至るまで、すべて
片手でやり遂げました。(^^ゞ
この時、たまたま電話中で、
相手に断って、電話を切ることも可能でしたが、
久しぶりだったし、話したいことが山ほどあったり
して、そのまま話し込んでしまう。(^^ゞ
相手に断って、電話を切ることも可能でしたが、
久しぶりだったし、話したいことが山ほどあったり
して、そのまま話し込んでしまう。(^^ゞ
発酵オーバーは困るけれど、
パンの形なんて、どうにでもなる。
その割にはそこそこの形に?焼き上がったのかな…。(*^-^*)
パン作りの工程をよ~く理解されているので、
片手でコロコロ転がしながら丸めていく様子は…?
説明するまでもありません。(^-^;
パンは待ってくれないし、ホントきれいに出来てますよ(๑・̑◡・̑๑)
もう本当に、丸めるだけですから、
片手でもどうにかなります。^_^;
片手で?
いつものと変わらないくらい綺麗な出来栄え!
お見事です👏