春色の蒸しパン♪

ここ数日の雨のおかげか、

花粉症も大分落ち着いてきたので

久しぶりのです。

今日は、ホットケーキミックスとジャムを使って

簡単に出来る蒸しパンを作ってみました。



ジャムを替えることで色々な味が楽しめます。

私が今回使ったジャムはこちら↓



St.Cousairの
　春のジャム　温州みかん　です。

レシピ

　６個分

お好みのジャム ５０ｇ
ホットケーキミックス １００ｇ
卵 １個
サラダ油 大さじ１
牛乳 ５０ｃｃ



　
ボウルに卵を入れ溶きほぐし、

　サラダ油・ホットケーキミックス・牛乳を加え

　ダマがなくなるまで混ぜる。

　ジャムを加えよく混ぜ合わせる。

　プリン型やココットなど小さい耐熱容器に

　アルミカップを重ねて生地を流し入れる。

　電子レンジで５分ほど加熱する。

　竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上り♪