朝ゴパン♪

生協さんで注文したブラウンサーブロールに、

キュウリとプチトマトとツナのイタリアンドレッシング和えと

ゆで卵。

生協のブラウンサーブロールは、発酵済みの成型したパン生地を

半焼きにして冷蔵してあって、それをオーブントースターで焼くだけで

お手軽に焼きたてパンが味わえるので、超簡単でおすすめです。

 

 

大好きな歌♪

この歌がみんなのうたで放送されたとき、

私はまだ学生だったけど、将来こんな主婦になるのかなぁと

漠然と思ってました。今から約２０年前の歌ですが、

２児の母になった今、改めて聞いても、泣ける歌です。




きっとしあわせ　　～しゅうさえこ～


あれはお嫁さんになった日のこと
たくさんの花にかこまれて
足が宙に浮きあがるほど
おもいきりしあわせ感じました
あれから何年たったでしょうか
いそがしさにおいたてられて
いつのまにかすぎていく日々
しあわせどこにおいてきたの
きっとしあわせ　いつか分かるもの　
ずっとしあわせ　追いかけていよう
きっとしあわせ　そんな気がするの
ずっとしあわせ　見つめていたいの


あれはお母さんになったの日のこと
たくさんの愛につつまれて
あふれる涙がとまらないほど
ふしぎなよろこび感じました
あれから何年たったでしょうか
いそがしさにおいたてられて
いつまにかすぎていく日々
よろこびどこにおいてきたの
きっとしあわせ　今を生きること
ずっとしあわせ　信じていよう
きっとしあわせ　そんな気がするの
ずっとしあわせ　見つめていたいの


きっとしあわせ　いつか分かるもの
ずっとしあわせ　追いかけていよう
きっとしあわせ　そんな気がするの
ずっとしあわせ　見つめていたいの

ホットケーキのお手伝い

歩音、上手に焼けるかな？

今日のお弁当

パクパクシュガーボール（再アップ）

パクパクシュガーボールを作りました。
このパンはクックパッドでも紹介されていて、
一時期話題になってました。
作り方はとっても簡単で、
２次発酵いらずというのが魅力的です。
ネットをしながら何個でもおつまみ感覚でぱくぱく
いけちゃうので、やばいです。

作り方（ほんとに簡単です。）
強力粉２００グラム
砂糖２０グラム
イースト４グラム
塩３グラム
スキムミルク１０グラム
バター２０グラム
水１３０㏄
上の材料すべてを混ぜて１かたまりになったら
１５分ほど台の上でよくこね、１次発酵させます。
３０グラムずつになるように分割しきれいな面を出して
丸めます。１５分ベンチタイムを取った後、１つの生地を
指をナイフのようにして前後に動かし半分に割って丸めます。
１８０℃のオーブンで１５分程焼いて、あつあつのうちに、
バター２０グラムをボールに入れパンにからめます。
グラニュー糖を適量ふりかけて出来上がりです。

今日の晩御飯～♪

ティファールのスチームクッカーで海鮮せいろ蒸しにチャレンジ。

八海山と共に。。。

いちじくとくるみのカンパーニュ

ツナ＆コーンフランス

お休み中に焼いたパンです。

フランスパンの生地に、ツナと玉ねぎとコーンのフィリングを

たっぷりと包んで焼き上げました。

我が家のおかずパンの定番です。

あの頃は～♪（和田アキ子風に・・・）

あの頃チャンネル(2006年10月01日～2006年10月07日)


２００６年といえば、新婚１年目で、まだ歩音も産まれてなくて

専業主婦で、毎日暇つぶしに大好きなお菓子やパン作りにハマってました。

このパンはミルクフランスが大好きな主人のために、はじめてフランスパン

を焼くのに挑戦したときの物です。無塩バターに練乳をたっぷり入れた

バタークリームをサンドしています。あの頃はまだ、クープ（切り込み）を

入れるのがヘタクソで、割れ目がしっかりできなかったなぁ。

そういえば、この頃はまだバターも、お安く手に入ったのにねぇ。。。

そろそろ再開しようかな。。。

ブログを放置してから１年以上経ちました。

誰も見てないとは思いますが、

２号誕生を、きっかけに　またブログを

再開しようかなぁと思っています。

タイトルは、今まで通り　「パンのある生活」

ですが、当面は子育ての話題が中心で、たまに

パン作りやお菓子作りのことも、アップしていけたら

なぁ。と思っています。