最近のハマり物

ここ数日、大阪でも気温の低い日が続いて、

寒いです。

寒い中、スーパーに買い物に行って色々と物色中に

見つけたのがこれ。

『生姜茶』　

柚子茶はよく見かけるのですが、生姜のお茶は初めて見るし、

身体が暖まりそう～と買ってみました。

早速、びんを開けてみると中には蜂蜜と柚子果汁にしっかり漬かった

生姜の薄切りがたくさん入ってました。

蜂蜜柚子と生姜の薄切りをカップに入れてお湯を注いで飲むと

生姜と柚子のいい香りがして、身体がポカポカ暖まりました。

今度は自分で生姜と蜂蜜で作ってみようっと。

神戸コンチェルトクルーズ

日曜日に、主人と２人で神戸にティークルーズに行ってきました。

乗った船は「コンツェルト」。



ガラス張りの船内で景色を楽しみながら、飲茶や鉄板焼き

が頂けます。



私たちが選んだのは、飲茶と花茶のコース。



お湯をそそぐとぽわっと花が開きます。

約１時間３０分のクルーズでしたが、フルートとピアノの生演奏も

あって、優雅なひとときでした。

クリスピークリームドーナツ

以前から気になっていたクリスピークリームドーナツを

東京に行ってきた叔母が、おみやげに買ってきてくれました。



早速、レンジで軽くチンして食べてみましたが・・・

甘～～い！！

生地は、もっちりしてて、口の中で溶ける感じでおいしいのですが、

回りのグレーズソースがミスドの５倍ぐらい甘い。

やっぱり私は、前に書いたけど、ハニーディップ

（ミスドのリッチじゃない方）の方が好きだなぁ。

でも、関西ではなかなか手に入らないドーナツが食べられたのでよかったです。

他にも、東京土産の定番？東京ばな奈も貰ったんですが、

東京ばな奈にも色んな種類があるそうで、

今回貰ったのは、東京ばな奈レーズンという商品でした。


ちなみに私の、大阪みやげのナンバーワンは５５１蓬莱の豚まんです。


「肉」まんじゃなく、「豚」まんなところがポイントです

大阪の地下街では、この５５１蓬莱の袋をもった人をよく見かけます。

ただ、豚まんのにおいがするのでこの袋をもって地下鉄に乗るのは

女子にはとっても勇気がいるんですよ～。

我が家でたこ焼き

「大阪のほとんどの家庭にはたこ焼き器がある」と

某番組でやってましたが、

もちろん我が家にもあります、たこ焼き器（笑）

外に買い物に行くのが寒いので、簡単に出来るものと

考えていたら、主人のリクエストで

久しぶりに、たこ焼きをすることになりました

タコだけだとありきたりなので、コーンやチーズ、

梅干しなど色んな具をいれました。


私のお気に入りは梅干し。

さっぱりしていて、ソースやマヨネーズとも

よく合います。

主人はタコせんべいにのせて食べるのがお気に入りのようです。



でも、たこ焼きすると私は焼く係で、なかなか食べられないんですよね・・・

あと、大阪のほとんどの家庭にあるもの・・・

モロゾフのプリンのガラスの容器

これ↓↓



元はこんな感じ



これ、麦茶飲むときちょうどいいし、熱い飲み物入れても

割れないので便利なんです

ほかほか☆チョコチップマフィン

今日の大阪は、昨日の予報どおり

雪のちらつく寒い日となりなした。

こんな日は、お家にこもって好きなコトするのが一番！と

お菓子作りをすることにしました。

手軽にパパッと出来て、洗い物が少なくて済む物

（なぜなら、水道の水、超～つめたいから・・・）

ということで、ワンボウルで混ぜるだけで出来る

チョコチップマフィンを作りました。

作り方はとってもシンプル。

ボールに溶かしたバター８０グラムと砂糖大さじ４、卵１個

を入れよく混ぜる。

そこに、牛乳１００ccを入れ、またよく混ぜる。

小麦粉２５０グラムとベーキングパウダー小さじ１、ココア大さじ３を

ふるった物を２～３回に分けて混ぜる。

チョコチップ５０グラムを入れ全体に混ざったら、

マフィンカップに７分目まで入れて、１８０℃の

オーブンで１５分から２０分程焼く。

竹串を刺して何もついてこなければ出来上がりです。

憧れの堂島ロール

大阪の堂島にあるケーキ屋さん、モンシュシュの

堂島ロールを買いに行ってきました。

堂島ロールは、はなまるマーケットのおめざや

「みなさんのおかげでした」の食わず嫌いのおみやげなど

多くのメディアで紹介されている逸品ということで、

前から気になっていたのですが、いつもお店には行列が

出来ていると聞いて躊躇していたのですが、

用事で近くまで行ったので、行ってみました。

残念ながら、堂島ロールはやはり売り切れでしたが、

堂島ロールに栗が入ったマロンロールを買うことが出来ました。

お味は、生クリームがふわふわで口の中ですーっと熔けて

これまたふわふわのスポンジとマッチしてウンマーでした。


これは、ちょっと家庭では真似できないな～と思いました。

通天閣のネオンは天気予報

我が家のベランダから、大阪のシンボル

通天閣が見えます。

通天閣は、夜になるとネオンが光るのですが

てっぺん部分のネオンの色の組み合わせで天気予報がわかります。

晴＝白、曇＝橙、雨＝青、雪＝ピンク

といった具合です。

普段はこんな感じ



さっき、夕方のニュースの天気予報を観ていたら、

大阪の明日の天気は雪と出ていたので、

急いでベランダに行って通天閣をみると

滅多に観られない（大阪ではあまり雪が降らないので・・）

ピンク色のネオンがてっぺんに

光ってました。なんだか少し得した気分になりました。

ちょっと解りにくいですが・・・てっぺんがピンクです笑

モラタメで手作りチョコレートセットがモラえる

モラタメさんから、モラえるお知らせです。

共立食品株式会社 手作りチョコレートセットです。

セットが当たったら、今年のバレンタインは頑張って手作りチョコを

作りたいです

共立食品さんは今、

手作りお菓子コンテスト

を開催されていてチョコを使ったお菓子を投稿すると、

素敵な商品が当たるそうなので、早速以前に作った

ハートのチョコパンを

投稿してみました。

これです↓↓



何か当たったらいいな～と思いますが皆さん力作揃いなので無理かなぁ。。。

抹茶マーブルリング

抹茶をパン生地に練り込んで、

カスタードクリームとあんこペーストを

長方形に伸ばした生地に塗って



渦巻き状に巻いた物を、縦半分に切って

ねじって、ねじって～

リング型に入れて焼き上げました。



トッピングに、かのこ豆を散らしたのですが

カリカリになってしまったので巻き込んだ方が良かったかな～と

思います（カリカリもおいしいですけどね・・）

グッスミン、モラいました

モラタメさんから、LION健美創研　グッスミンを

モラいました

グッスミンはトマトのお酢で、寝る前に飲むと

翌朝、お目覚めスッキリ爽快になるそうです。

色んな飲み物で希釈して飲むとおいしいそうなのですが、

何で希釈しようかな～。

豆乳とか、よさそうかなぁ。ヨーグルトみたいになるのを

ちょっと期待してます。

ハニーディップ大好き

大好物のハニーディップ


自分で作ってみようと、レシピを検索

ありました

ＣＯＯＫＰＡＤ ミスド風◎ハニーディップ

おいしそう～

早速作ってみよっと

まず、ホームベーカリーで生地をコネコネ

生地を丸めて、ペットボトルのふたで真ん中をポンっ！



フライヤーでこんがりキツネ色に揚げて




アイシングでコーティング。



揚げたては、サクサクのフワフワでウンマ～

でした。

おもちの消費方法に悩む・・・

長いようであっという間だった正月休み。

今日から主人も本格出勤です。

私はと言えば、実家からもらったおもちの消費方法に

頭を悩ませています。


これは参考画像です


これも参考画像です（汗）

まずは、オーソドックスに醤油と海苔で。

焼いた後お湯につけてきなこをつける。



あんこをかける。

とここまでは、いたって普通で段々飽きてくる。

ちょこっと洋風にとチーズを上に載せてみるも、主人は

チーズ嫌いなので不評（おいしいのにな～）

何か美味しく食べられる方法、無いかなぁ～

※探していたら、こんなページを見つけました

味の素の「残ったおもちを使ったレシピ」

あけましておめでとうございます

このブログを読んで下さっている皆さんにとって、

本年が実り多い年となりますようお祈りいたします。



本題に入りますが、

昨年、はっちゃんのブログ「子ナシ夫婦の犬育て」の

５００００ヒット記念プレゼントに

見事、当選しまして

そのプレゼントが本日無事に届きました。



箱を開けたとたん、はっちゃんが、パン作りが好きな私のために

忙しい中、一生懸命選んでくれたのが伝わってきて

とてもうれしかったです。

はっちゃん、素敵なお年玉、どうもありがとう。