神田 勝本/清湯つけそば@神保町

志奈田を出てコーヒーブレイクの後
気分が良かったので連食することに



罪悪感を少しでも減らすため
歩いてこちらまで(笑)


つー訳で、清湯つけそばに凸

心の師も書いてましたが
「清湯」って書いて「しょうゆ」
って読ませるのはどうなんですかね


そんな事を考えていると到着


麺が2種盛られてくるのが特徴的
太麺はモチモチで予想通りの食感


一方で細麺は意外にもカタメのザクザク


清湯という名の通り上質なお出汁を飲んでる
感覚ですが油感は少し強めだったかな？
ちなみに、自分は太麺が好みでした


肉は柔らかくて美味しいよ


スープ割りではすだちが供されるのだが
これがよく合う


三つ葉も入ったりして割烹風情なお味で
たいへんおいしゅうございました。


しかし、下賤なドラ猫猫風情には上品すぎたかな



ゴチソウサマー(ΦωΦ)