らぁ麺 はやし田/つけ麺@池袋店

最近大量増殖しているクローズ系

店によって少しずつテイストは

変えてるみたいだけど似ている。

既視感があるので全店制覇しよう、とは

なかなか思えないわけであります。

だが鶏油好きなオレ的には
大ハズレを引くことはならない。

某高田馬場でラーメン屋を経営している

プロデューサー的な方がTwitterで

呟いていたのは

別の店に対してではあるが、

リカバリ庵で浮かぶ店は強い

そんな意味では、池袋のこちらは

自分にとってそんな感じなのかも。

それではイッてみましょう

つけ麺¥850に凸

角のある中太麺( 　'ω' )ノ♨


つけ汁は大山鶏ベースの清湯醤油で

分厚い鶏油の層と青ネギ。


麺リフトしようと思ったら

カメラがうまく起動しなくて

麺線崩しちゃった(; 'ω')ノ♨


チャーシューは重なっていて

鶏豚2枚です。

また、つけ汁の中にも

短冊切りの鶏チャーが沈んでいます。

最初の数口は鶏油がブワッと来ます

鶏油が好きな人はハマるけど

苦手な人にはキツイかもね

私はソレがイイ

だが鶏油の層が薄くなると

パンチも足りなくなってくる。

なんかビシッとキマる感じの

味変アイテム欲しいよねー

だが、悪くない

ゴチソウサマー(ΦωΦ)