The POWER of DREAMS∠( 'ω' )／
後回しになっていたメニューがある
豚骨魚介つけ麺である。
絶品な昆布水つけ麺があるから、
昆布水つけ麺以外を頼むターンだと
どうしてもラーメン3種のいずれかに
なっちゃうんですよねー。
以前、
豚骨魚介つけ麺の柚子風味を頼んで、
なかなかの仕上がりに感服したが、
魚介風味は一度も頼んでなかった。
つーわけで、
豚骨魚介つけ麺の魚介風味に凸
麺量は+¥80で中盛にしました
いつもAJTMAZS！！！m(_ _)m
つけ汁はまさに豚骨魚介
マタオマな面持ちデス。
しかし、旨味は濃厚ながら
しかし、旨味は濃厚ながら
割とサラリとしていて
しつこさはない。
そして、
柚子風味を頼んだ時にも思ったが、
ざらつきがないんですよね。
そして意味不明な甘さもない
この2点がポイント！
麺リフト( 'ω' )ノ♨
小麦を存分に味わえるコシのある太麺
小麦の味がしっかりした麺です。
小麦の味がしっかりした麺です。
つけ汁と麺のバランスも良好で
びっくりする感じはないけど
非常にハイレベルで美味い
最後はスープ割りをお願いしましたが、
これがまた美味。
魚介スープが足されて
あっさり感が増して
最The高の旨さ
これ飲みながらご飯をかっ喰らうのも
幸せだろうなー
とりあえず、
マタオマなつけ麺自体、
あまり食べないので
今後コレを頼む頻度は
とても低いと思うが、
流石ほん田！！
というバランス感に優れた
大人なマタオマつけ麺でした
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
