塩生姜らー麺専門店 マニッシュ/塩生姜つけ麺 大盛@神田

前日に｢末広町で美味い塩つけ｣食ったもんだから、朝から塩つけスイッチ入りましたー(・ω・)ノ

といった訳で、目的地は訪問2回目のこちら


階段を下りて店内の券売機で食券購入

※この写真は訪問時に撮影

前回が塩生姜らー麺だったのと、昨日からの塩つけ気分を踏襲して、今回は｢塩生姜つけ麺 大盛｣に突撃☆

しなやかな麺はらー麺と同じ麺らしい。


つけ汁は清湯で青菜のグリーンが綺麗


麺リフト(下手くそ)


全体ドン‼…の筈が、操作ミスで引きの写真消しちゃった(-ω-)


前回は塩生姜らー麺食べて度肝抜かれたんですけど、つけ麺もかなーり美味い( ºωº Ξ ºωº )
前日の店に負けず、麺がしなやかで啜り心地最高デス！


生姜が主役の鶏清湯スープなのですが、生姜の嫌な辛さを感じないのが凄い‼
ベースの鶏清湯がしっかりしてるのと配合のバランスがいいんですね‼
店主のセンスに脱帽です


具の鶏モモ肉も美味いし、青菜のシャキシャキ感もいいアクセントです‼

写真はありませんが、最後のスープ割り
これが鶏の風味ドーン‼でこれまた度肝抜かれました。
ここではスープ割りしないと絶対損です‼

美味かった。大まんぞくさん( ´～｀)

らー麺もつけ麺も甲乙つけがたい美味さでした！
今後は評判の良い限定とかにも手を出して見ようかな