麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

本田商店/ホンダラーメン2号「元味」(半熟味玉子無し)/池袋

2020-08-09 00:00:00 | 豊島区
ナベラボが撤退して数カ月


コロナの影響で入れ替え店の
オープンが遅れてたようですが
6月にやっとオープンしたようです。


それではイッてみましょう∠( 'ω')/

店頭につく頃、
10m手前くらいからポーキーなニオイが
漂ってきました

本田商店

久留米ラーメンのお店だそうですね。

呼び戻しを使った豚骨だそうで
ニオイからも期待できます

さて、メニューは3種類

ホンダラーメン1号「純味」
→シンプルな豚骨ラーメン
ホンダラーメン2号「元味」
→ニンニクチップ入り
ホンダラーメン3号「眞味」
→黒マー油/白マー油/唐辛子味噌入り

という構成で券売機のトップには
味玉入りのボタンが鎮座してますが
玉子はなくてもいいので

ホンダラーメン2号「元味」
(半熟味玉子無し)¥800に凸

店員さんに食券を渡すと…
2号タマ無しでーす」の掛け声


…絶対狙ってやってるやろ(;・∀・)



などと思っていると数分で到着

見るからに濃そうな豚骨スープ

スープだけ頂いてみるが、
食べてみるとニオイはほとんど感じない。
ニンニクチップが効いてるのかな?
クリーミーだがザラつきもあって
下の方には骨粉が沈んでました。

ゴリゴリ骨を煮込んでるのがわかります。


とってもおいしい豚骨スープですね。


続いて麺ですが( 'ω')ノ♨

博多豚骨と比べると少し太さのある麺


美味しいけど、もう少し麺が細い方が
好みかもしれない。

最終的に替玉もしたのですが、
替玉よりもコメを合わせたい感じの
一杯でした。


そういや高田馬場方面でやってる
限定のすっごい豚骨も気になるなー

早く終われたら行ってみるかなー


ゴチソウサマー(ΦωΦ)



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