待ちきれなくて、筍・・・♪

～筍の甘辛炒め煮～

筍を食べ易い大きさに切ったら
バターでサッと炒めストレート
のめんつゆを適量加え味がしみ込むまで
加熱して取り出す。
アツアツに花カツオをかけ、自家栽培の
山椒の葉っぱを乗せて出来上がり



～メキシカン牛のメープルオイスタソース炒め～

メキシカン牛をバージンオイルで炒め、
仕上げにオイスターソースとメープル
シロップを加えて出来上がり



～ジャガベーのサンド～

これは、今年の私の誕生日にはむちゃんが
作ってくれたオリジナルディナーの１品から
ヒントを得てアレンジしてみました
見た目の割りに以外と簡単に出来ますよ

作り方

①男爵じゃがいも中１個を輪切りにして、
もう１個はスライスし、レンジで５分ほど
加熱して中に入れる分のみ塩コショウ
してマッシュする。
②ベーコン（大）２枚を１ｃｍ巾くらいに切り
キッチンペーパーで挟んでレンジで２分ほど加熱
する。
③ミックスベジタブルを解凍し、①のマッシュポテトと
②をまぜマヨネーズで和える。
④更に輪切りしたポテトを１枚敷き、
③を盛り付けもう１枚をかぶせて出来上がり
中２個で３人分できました



～あともう１品の冷凍もの～

今日はなすの鶏ミンチ挟み揚げです
レンジで加熱するだけでよく、柔らかくて美味し
かったです


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～よござんしょ～

山椒の木は家の横に植えると良いとの意
だそうです。これは我が家の晩御飯のみぐちゃん
から教えて貰いました
早速今日の筍となすの～に添えて見ました






～今日のポチ～

今日はちゃんとお座りをして
お手をしているところを
撮ろうと思って粘ったのですが
すぐ動いてしまってこの２枚が
精一杯でした

今日の晩御飯は、はむパパのタケノコご飯♪

～タケノコご飯・おつゆ・味付け海苔～

今日もどこへも出かけずに、１日中家で休んで
いたのですが体調が戻らないのでぱむパパに
タケノコご飯（チルド）を作って貰い、
私は紅梅麩とわかめときのこのおつゆだけ作りました

コメントへのお返事が遅くなるかもしれませんが
よろしくお願いします

大好きなお友達のところへの、訪問＆コメントは、
明日またゆっくりさせて頂きますね

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巷で話題のポーション（限定品）買いました♪

これは、限定品でキャップの形が全部で種類中に入っているクリアカードは全２７種類とのこと。
６３０円なので、全部揃える気はありません
詳しくはこちらを参考にしてくださいね！
瓶は形も色も綺麗なのですが、お味の方は正しく栄養ドリンク
○○ナミンＣとかそういった類のものです
最初の１口２口は美味しく感じるのですが、ガバガバ飲めるものでもありません
毎日ちびりちびり飲んでようやく飲み終えました

はむちゃんは、瓶が気に入ったらしく、中身飲んだら自分の好きな桃のジュース
を入れて欲しいとか言ってます
私も自分用のが欲しいので、またコンビニで探してくる予定です



～この箱に入ってます～

キャップの形はココに載ってます



～今日のお向かいさんの庭～

天気予報どおり、昨夜遅くから雪が降りまた積もりました
買い物に出かける時に車の窓を開けて撮ってみました



～今日のポチ～

同じく出かける時に反対側の窓を開けてポチも
パチリ
まめころちゃんのアドバイスを参考に、シャッター音
が鳴る瞬間に「ほにょほにょ～」と分けわかんない
言葉を発してポチの気を引いてみたら大成功
それにしても情けない顔になってますね

そうそう、もうお気づきの方も、いらっしゃるようですが、
昨日の晩御飯は、はむパパがかやくご飯を作ってくれました
私はイスタントのお味噌汁だけ作っただけなので、
はナシで～す
ごめんなさ～い

まだ本調子ではないのですが・・・

沢山の、温かいコメントありがとうございます
ご心配お掛けしましたが、お蔭様で大分良くなりました
まだ、咳が出るので本調子ではないのですが、ちょこっとだけお休み中にコメント頂いた
お礼に旬のものとポチの写真をしま～す



～お舅さんが買って来てくれた「あまおう」～

高くて自分では買えないでいたのですが、お義父さんが買って来てくれました～

ｍｅｌｏｄｙちゃんのところで
紹介されていて、（あまおうの名前のいわれも書いてあります）
美味しそうだな～と思ってみていたのですが、これはとっても美味しいです
今まで食べた中で一番甘くて美味しかったですよ～
皆さんも是非お試しくださいませ～



～小倉あずき入り抹茶くず湯～

ちょっと苦味がありますが、温まります



～パッケージです～



～どアップのポチ～

携帯カメラで撮るとこんなにも近くまでやって来ました
ポチは今日も元気ですよ～

今日は鏡開き♪

今日は鏡開きなので、お仏壇にお供えしてある鏡餅を切って、
辛いものと甘いのもの２種作ってみました



～磯部餅～

お餅を焼いてお湯にくぐらせ、お醤油をつけて味付け海苔で巻いて出来上がり



～ぜんざい～

レトルトパックのぜんざいの素を使って（一人用）、焼いてお湯に
くぐらせたお餅を入れて出来上がり

食べる順番を間違えて、磯辺餅から食べたので、ぜんざいがすごく甘く感じました
ぜんざいの他にも、あべかわ餅や、砂糖醤油にしても美味しいですよね