桃ゼリーでリベンジ！

先週は、ミックスゼリーを作ったのですが、うまく固まらなかったため、今週は、白桃黄桃のみでゼリーを作ってみました

光が反射していますが、今回はバッチリ固まりました
ばんざ～い
桃缶大好きな旦那様も、これなら美味しいと喜んで食べてくれました

前回は、柑橘類のフルーツが多かったこともありますが、多分加熱も足りなかったように思われます

気を良くして、来週はババロアなど挑戦しようかな？と思ってます

ドライブに行ったので

今日は、家族で遠出をしてきました
途中のＳ．Ａでゲソの串焼きと五平もちが美味しそうだったので、旦那様に買ってもらいました

あまりたくさん食べると夕飯（外食）が食べられなくなるので、１本づつ残して帰ってからレンジで温めて食べました
どちらもとっても美味しくて、また今度通った時には食べたい一品となりました

今日は新作に挑戦！

スーパーに行くと、必ず割引になっているものに目がいってしまいます
今日も豚肉のヒレカツ用と、サーモンのムニエル用が安かったので買ってきました。
そのまま、料理するのは芸がないとレシピを探してみると、ありました～

ということで、今晩のメニュ－は
メイン：豚ヒレの桜海老焼き
サブ：サーモンのピカタ風・肉団子
サイド：カニかまサラダ

～豚ヒレの桜海老焼き～
①豚肉は、塩コショウし、ウスターソースにつけておく
②①にラップをかけレンジで２分、加熱
③ボールに干しえびとマヨネーズを同量であえる
④②の上に③を乗せオーブントースターで約７分こんがり焼き色がつくまで加熱して出来上がり

とても香ばしくて、お舅さんにも大好評（お酒が進んだようです）



肉団子は、チルドのものを温めただけ。もう一品欲しかったので



～サーモンピカタ～
ムニエル用のサーモンをレンジで２分加熱し、小麦粉をつけ卵にくぐらして、バージンオイル＋バターを入れフライパンで蒸し焼きに。
卵のつき具合がイマイチで、もったいないので余ったたまごもスクランブルエッグに

今日は、土用の丑の日なので

前回おひつまぶし風を作ったので、今日はレンジでうな玉丼を作ってみました

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/レシピはこちらを参考に

メイン：うな玉丼
サブ：ささみのおろしポン酢あえ
サイド：ジャーマンポテト（カレー風味）

うな玉は、レシピよりも時間がかかりました
１つ目は、卵を入れる前と入れてからの２回に分けてましたが、２つ目は、最初から卵を入れて４分くらい加熱して丁度半熟になりました。
丼に入れる前に２分くらい温めなおします



ささみもレンジで２分ほど加熱し、まわりに火が通った状態でフライパンで両面を焼き、おろしポン酢をあえて出来上がり



ジャーマンポテトは、さきにベーコンをフライパンでかりかりに焼いておき、あとはタマネギ、いんげん（冷凍）はラップをかけてレンジで２分加熱。じゃがいもは、皮をむき乱切りにして水洗いし耐熱皿に入れラップをかけて約８分加熱。
ソースを作り、材料をすべて混ぜ合わして出来上がり。仕上げのカレーパウダーがじゃまして中身がわからなくなってしまいましたね
これもレンジ料理のレシピを参考にして作りました

テンプレートを変えてみました

夏らしく、海のデザインにしてみました

いろいろ試してみて、やはりブルー系に落ち着くのですねぇ
今まで遊びに来られていた方、急にテンプレートが変わって驚かれたかもしれませんね

毎月…といってもまだ２ヶ月目ですが、月末になると気分を変えてテンプレートも変えているのですよ

これからも、ご贔屓のほど、よろしくお願いします