梅仕事終えました～♪

この間から何度か足を運びお隣の梅の産地若狭町で地元の梅を購入

今年は～

★梅酒（砂糖の分量を変えて２種）
★梅サワー
★梅シロップ
★梅味噌
★紫蘇ジュース
★新ショウガの甘酢漬け


梅酒は梅のケーキや梅酒ゼリーに～～
梅シロップは梅ゼリーに

甘露煮の梅もケーキに～と検討中

秋のギャラリーには間に合うかなあと思っています