ちばき屋

昨日、久々に行ってまいりました。
って葛西の本店しか行った事ないんだけど
ＪＲ船橋駅の1Ｆシャポーにあるラーメンテーマエリア（って言っても
3軒だけなんだけど）にある「支那そば・ちばき屋シャポー船橋店」に。
鶏ガラと豚骨ベースで細ちぢれ麺で。正統派の昔ながらの中華そばって
感じ。これを葛西の本店で初めて食べた時は素直に「ウマイ！」と思った。
写真は「焼豚そば玉子入り」、勿論玉子はここが始まりとされる半熟玉子

ほんと、たまに食べたくなる一品です。