ラーメン無限大

前々から行こうと思っていた船橋の「ラーメン無限大」に行ってきました

茨城大勝軒グループの「匠神角ふじ」（柏）「山勝角ふじ」（新松戸）系列店
だそうで、お店の中には残念ながら閉店してしまった東池袋大勝軒の山岸さんと
撮影した写真が飾られていました。

オーダーしたのは初めてなので「らー麺全部のせ」

麺は「これ、うどん？」とでも言おうか、太くて固め。
スープはオーダーした際に「にんにくとカツオ風味は大丈夫か？」と
聞かれたので、その両方の風味・味が醸し出されていて、
甘辛い印象かな・・・。

チャーシューは、もろ「豚ロース」。
豚ロースは茹でてあるようで、それが何枚も添えられている。
それにうずら玉子＋大量のモヤシまで・・・、結構なボリュームっす

麺が太くて固いから、箸で掴むのに結構力がいるって感じ。
案の定、スープがワイシャツに飛んだぁ

ガツガツとを食べたい時にはなお店だと思います