オカモトデンキのニコニコブログ

3人の子供たちの子育てと「オカモトデンキ」の日常をでんきやの妻が気ままに綴っているブログです^^

ヨシノクラフトさんのお料理教室♪^^

2015年04月27日 | 行事
いよいよ今週ゴールデンウィーク突入~ですね!
なんとかお天気に恵まれる様です。
オカモトデンキも5日にお休みを頂き、家族でBBQをする予定です^^
子供達も楽しみにしているので、なんとか雨がふらないといいな…


25日はヨシノさんを呼んでお料理教室を行いました!
教室だけあってみなさん真剣に聞いてくれました^^
私と何が違うんだろう…なんて

いろんなお鍋が勢ぞろい



左の鍋でお赤飯、右の鍋でアスパラを茹でています。

ほんのちょっとのお水で短時間でアスパラが茹であがりました。
少ない水なので、旨みが閉じ込められ、アスパラの素材の味を楽しめました。

この前のフェアで人気だった鶏の蒸し焼き。
今回もお客様の方からのリクエストです

油を敷かず、皮の面を焼きます。
カリッカリの美味しい鶏肉が出来上がりました♪


苦くて子供が大嫌いなピーマンをアスパラと同じ要領で少ないお水で茹で、塩昆布で味付け。
ちょっとしたおつまみになる!と大好評。
苦みがなく甘みが感じられました。不思議~。
帰ったら早速作って見ようかな!なんて皆さん言ってましたっけ^^

その他にもプリンやポン菓子など。



初めての試みでしたが、短時間でたくさん作ってくれ、楽しく出来ました!

また機会を設けて開催しようと思います!
その時は是非お気軽にご参加下さい!!

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入間市にある小さな街のでんきやドリームライフサポートオカモト

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