いつも、野菜やハーブを取り寄せております、
ホリスティックファームさん。
土作りから大変なこだわりを持ち、
美味しくて、安全で、あまく、しっかりしたお野菜を
いつも届けてくれます。
そして、今回届いておりますのが・・・
ザザン！！！
こちらはなんと、当店のために作ってくれた（！！）という
『 Marche de PARI'S （パリの朝市） 』 という名の 人参です
普通の人参と一緒に・・
大きさは・・・
小ぶりです。
表面は一般的な人参より、ごつごつしています。
自然のなかで、のびのび育った！！ という感じが、ひしひしと伝わってきます・・
それでは、ここで一口・・、カリ・・
わぁ・・やっぱり
人参本来の味、香りが強く、甘みがあり、
それなのに後味がとっても爽やか・・
この、マルシェドパリという、かわいらしい人参。
お肉料理の付け合わせに使っています
チラリとみえますか？
隠れたお楽しみです
