粕漬けチーズ 味噌漬けチーズ 解禁！

前島が作っておりますチーズが・・・解禁いたしました　！！

～ カーリング『クリスタルジャパン』へ応援をこめて・・・☆　

漬けチーズシリーズ製作者・前島より　　みなさまへ

　　　　　　粕漬けチーズは、さわやかな白ワインと一緒に・・　　　　　　　　　味噌漬けは、軽めの赤ワインがおすすめです

それでは・・がんばれ、ニッポン　！！　p(＃^▽゜）q ファイト! *　


テレビ東京　『ザ・逆流リサーチャーズ』　に、パリの朝市が出ます

　　３／１５　（月）　ｐｍ８：００　～

　なにで逆流されるかは・・・・お楽しみに♪

粕漬けチーズ！

前島が、粕漬けチーズを作っています・・・

使っているチーズはサントモールという、シェーブルチーズ。
乾燥させたチーズを半月寝かせ、一度取り出して再度乾燥させ、熟成させます。　

３月初めごろに、お客様へお出しできそうです。

　*

本日前島が、新たにバラカというチーズを、味噌漬けにしていました。
これは１０日ほどで、頃合いのいい時にお出しします
前島の作成チーズはまだまだ続きます・・・

みなさま、おたのしみに　☆