知り合いから
「豆乳でできた植物性100％のチーズがあるよ！！」
っておしえてもらいました
それはスーパーのお豆腐売り場で購入♪
チーズをたくさんのせて使いたいレシピも油分とカロリーをあまり気にしないで使えるかな
・・・・ということで ブロッコリーのチーズ焼きを作ってみました
ブロッコリーを軽くゆでて耐熱皿に入れ塩、胡椒 マヨネーズをくるくる
豆乳チーズをチーズを使っている時よりもかなり多めにのせ オーブンで焼きます（焦げた( ﾟДﾟ)）
チーズとまったく一緒かといえばちょっとさっぱりな感じです
豆乳からのチーズもありだなぁ・・と思う
スタッフの中村でした
