じゅく長の東です。
4/22の朝、玄関のチャイムがなったので出てみたら生徒さんが「先生、採れたて」タケノコをわざわざ自宅まで持ってきてくれました。
教室が始まるまでの間に妻は皮剥き、私はいつも使っている無人精米機まであく抜き用の糠を取りに行きました。
無人精米機の後ろの扉を開けると精米した時に出る糠がたくさん溜まっています。
糠をゲットしました。
無人精米機の中にある糠置場です。糠は無料でもらえます。
先日この精米機の前で順番待ちしていた女性は、畑で野菜を作ってるから精米に来たら毎回糠置場から糠を肥料用に持って帰ると言ってました。
帰ってきたら圧力鍋に皮むき完了した筍がセットされてました。
このあとも続けて生徒さんやスタッフからタケノコを大量にいただきました。
今年はタケノコの当たり年とか。
スタッフや生徒さんたちと分けて美味しくいただいています。
ありがとうございます。
