久しぶりに ハンバーグを 作りました
数か月前に 熟成し過ぎだろう 牛ミンチ で作ったハンバーグが
甘ったるい臭いで 気分が悪く
作ったハンバーグを 全部捨てた
(作り置き分 含めて 900gのハンバーグ )
その時以来 ハンバーグを作っていなかったんだけど
先日 呉の山崎屋の 佐世保バーガーを食べ
ハンバーグが 美味しかったので
作る気になりました
お肉は 他のお店で 買いました
熟成し過ぎは 口に合いません
高級物は どうも・・・
安物の お肉で作りましたが うまい! うまい! うまい!
昼から ご馳走です