今夜は

塩麹さつまいもご飯。２合のお米にさつまいもを入れて、お酒、塩麹大さじ１を入れて炊きました。ほんのり甘くて美味しい。

きのこと玉ねぎ、ささみの塩麹炒め

 

オリーブオイルとにんにく、玉ねぎを炒め、ささみときのこを加えて酒１で蒸し焼きにして塩麹大さじ１を加えて出来上がり。

きのこと塩麹は相性抜群体にいい組み合わせだそうです。

 

きゅうりとみょうがの浅漬け

 

ゴーヤチャンプル

 

肉じゃがは明日に。

 

 

今日は突然のどしゃ降りで、バシャバシャの音で二階に駆け上がり洗濯物…ギリギリセーフでしまい込み、まぁまぁその後は蒸し暑く、散歩の頃はこんなあやしい空で…また降るんじゃないかとサッサと歩いて帰宅。

 

で…

 

明日また36℃という…もうやだなぁ

 

８月も中旬

残暑は厳しいらしいね…。

でもあと少しガマンすれば

秋じゃ～！

 

 

お試しかと塩麹

塩麹漬けゆで卵…ちょっと早く出しすぎたかな。あと半日漬けておこう。でも、少し甘味があるような…市販の塩麹にゆで卵を漬けてます。

今夜がちょうどいいかも。

 

先日

 

帰れま１０でやってたので…

買ってみました(笑)

 

あまり甘くなく

マンゴークリームがさっぱりしてて美味しい。

 

娘っちは、冷やして食べるあんぱんを食べました。

これも美味しいと…

 

帰れま１０翌日は、品切れなんだねぇ。

あの小さなチーズケーキとか無かったわ…。

 

混んでるなぁ

お盆休み


いやいや
ちょっと買い物行こうにも、えーっって感じ。他県ナンバーもあり、まぁちょっとの買い物が

今日
コストコに行こうと思ってたけど、ちょうどバーゲン中だからやめた。
だろうし、ヒトヒトヒトだよね～。市場もまだ休みだし来週のんびり買い物に行けばいいや。

バイクでブーンとスーパーへちょい買い物がラクだろうな。

早く塩麹出来ないかなぁ。
市販のが残っているから、ささみと野菜…のホイル蒸しとかいいかな。
あと肉じゃが…

塩麹ご飯も

きゅうりとみょうがの浅漬け
今夜はコレにしよう。

あ、お豆腐があった…あんかけ豆腐も作れるわ。
あんかけの材料をご飯にしよう。
人参、しいたけ、小松菜、豆腐
おかかをふりかけて


今日一日どんよりなのかしら