うまいっ

手作りの｢山形のだし｣

美味しかったですよ
手作りの方が、量があっていいかも。

細かく切るのがちょっと大変かもしれないけど、次は倍の量にして作りたいな。ご飯がススムという…オソロシイ(笑)

手作りの塩麹完成まであと５日間もあるから、もう一度市販品を買って…野菜がね日持ちしないから、小さなパックの塩麹で作ろう。

明日は、和風ピクルスと、おくらとトマトの崇ﾐけ

疲れてる時にお垂ﾍいいし、セロリ、にんじん、きゅうりが安かったし

塩麹やお雛ｿ理…昔からある食べ方って、やっぱり体にいいんだよねぇ。

今度
ミツカンで出してるお帥激Vピ本買ってみようかな

一品

山形のだし

スーパーで売ってますが、作ってみました。塩麹レシピ本にあったので…。

３０分もしないうちに、汁が出てきて具もしんなり。

 

今夜の一品です。

お米を精米して…炊きたてにかけていただきます！

 

 

わぁ

甲子園

すごい雷

 

稲光も

 

浮｢ねぇ。

 

うひゃー

すごいゴロゴロ鳴ってるわ。

 

ここは…

晴れてきたけど、ん～黒い雲もあるよーな…

散歩…

まだあちーけど…夕立になったらやだし…。

 

買い出し

野菜直売所へ…なぜか空いてたわぁ。土曜日は駐車場いっぱいなのに…よかった。ネギだれ２種類を作ります。小ネギと、普通のネギ

塩ダレだったかな？

 

ご飯のおかずに、みょうが、しそ、なす、きゅうり、モロヘイヤを細かく切って漬けます。

 

明日は魚屋

 

平日にコストコ

 

作り置き小分けしたら、もう買い物行かなくていいかな。

 

小僧にも、いろいろ買ってきたから、明日荷物を送って…

 

ついでに、くだらないけど役立つ物を入れて(笑)

 

 

ん？

なんだ空模様がおかしくなってきたぞ

 

あら

 

ぽろちゃんが…こたつに入っていった…

 

あぁ鳴ってるわ…

 

また降るのかしらねぇ。よかった！早めに買い物行って…。

 

今夜は餃子

 

小ネギダレで食べれるように作らなきゃ。

 

あとは、お豆腐のあんかけ…材料残ってるし。

じゃがいもとかぼちゃのサラダ

 

漬け物

 

でいいかな。

 

 

あ～あまだまだ続くのか

今日も不安定な空で、午後予報

残暑も厳しく
35℃の日が続くって

…
やだねぇ暑いのと


ｍ.ｍさん
引っ張れる物が一番だよね～

でも
やっぱり体力も必要だよね