さわやか♪   

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2013年2月~

青梅ジャム できましたよヽ(^o^)丿

2019-06-07 07:30:28 | 日常


900キログラム弱の青梅
(キロとキログラムを間違えたので 訂正します(>_<))

丸々太って 虫食いもほとんどなく いいかんじ

いつもよりも めちゃくちゃ少ない量

新しく買ってきた瓶は使わないで

ためておいた瓶を使うことにした


大きな鍋で 煮沸消毒

いつもなら 大きなインスタントコーヒーの瓶を何本か利用するが

今回は 

「この梅の量で いつもの瓶は大きすぎでしょ!」

そう思い 市販のジャムぐらいの大きさの瓶を煮沸

どれぐらい 作れるか???

小さな便だから ちょっと多めに・・・多めすぎた

できたのは 4瓶だけ

残りの瓶は 

「せっかく煮沸したのに・・・しまっておこう」状態になっちゃった


例年なら 何度も茹でこぼし それはそれは腕の力がいる

でも今年は 一度で済んげ 「らく~~~ちん」

大なべの底の部分を埋めるぐらいの量 少ない!

竹べらでかき混ぜるのも らく~~


ジャムをかき混ぜる時 私はステラおばさんを思い出す

童話の世界のおばさん  ちょっと? かなり太って丸っこい感じ

白っぽい帽子みたいなのをかぶって

白っぽいエプロンをつけて ニコニコ顔が 私の中のステラおばさん


サトウキビ100%の砂糖を入れて 気分は上々

おいしくな~~れ おいしくな~れ とかき混ぜるのも いつもよりもラクチン

量が少ないけれど 青梅の香りがいつも以上に ぷ~~んとしてきた

これって 余裕だから 感じたのかもね


4瓶完成した(*^-^*)

友人たちにはおすそ分けできないけれど

娘とお嫁さんにあげようと思っているの

でもね どう渡そうか???


ひとり一瓶だから 宅急便利用もなんだかなー

持って行くのが一番楽だけど・・・・・

めったに 呼んでくれない人たちのところに行くのは・・・

電話で言おうか メールにしようか

連絡するなら 土日休み前の今日キャないよね


娘は たぶん「いらない」っていうから

義理の息子に連絡しようかな??

嫁は・・・「ほしい」っていうけれど

家に行くのは 迷惑かもかも

お昼を食べて行くからと言って お茶だけにする??


あ~あ 訪問するのに とっても気を遣う私

これって 性格?? よくわからないけれど

忙しい子供たちに 迷惑はかけたくないし・・・

母の気遣いが どれだけ通じているか 

「通じてない」

たぶんね


今日の夜までに考えようっと

昨日ボーリングのビデオを見たから

今日は うまく投げれるといいな~


曇りの涼しい金曜の朝です





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