ブイヤベース bouillabaisse & アジ パーティ

5月24日金曜日

おはようございます。
今日も暑くなりそうですね。

高田馬場にMickey Houseとう
語学キャフェがあります

http://mickeyhouse.jp/Top_Japanese.htm

昨日釣り上げた
メバル、カサゴ　＆　アジ
（70尾～80尾）

を使って、クレモン君が
ブイヤベースを作ってくれるそうです

こちらがフランス人のクレモン君


Bouillabaisseは
南仏マルセイユが有名ですね

さて、どんなブイヤベースが
出来上がるのでしょうか？

楽しみです。

僕も何か作るかな？
外国人かなりの数になるので

簡単に作れるものがいいか
アジフライ

アジの丸ごと唐揚げ
アジのカルパッチョ

アジの刺身
アジのタタキ

35人～40人分位かな
後ほど連絡して

調整しよう！