焙煎前のコーヒー生豆のハンドピックは２階のテラスで紅葉を見ながら行ってます。
天然光のほうが豆の良し悪しを見分けられやすいし、何より気持ちよい♪
良い空気のなかで作業すると焙煎したコーヒーも美味しくなる・・・と思うんですが（笑
紅葉も一気に色づいてきました。週末から来週末までが見頃ですよ。
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良い空気のなかで作業すると焙煎したコーヒーも美味しくなる・・・と思うんですが（笑
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