通販専門 阿蘇の自家焙煎コーヒー屋 ポーランの笛

たぶん九州で一番、標高の高い所で焙煎してます。日々の焙煎やコーヒー生豆についての記録等 店頭販売と喫茶営業はしてません

野外キャンプでのコーヒー焙煎

2011年09月09日 | グルメ
まずはテントを張ってから一服したいですよねー?





コーヒー生豆、ミル、ドリッパー、ストーブ、そして簡易焙煎機ですな。中華なべや手網でも可。





まずはガソリンストーブの予熱をして点火します





生豆を入れた手動?焙煎機をストーブの上で数分振ります。焙煎具合は音と匂いでわかるのです。





いい頃合いになったらアルミの鍋に放出します。アルミ鍋は冷却効果が高いのです。





さっそくミルで挽きます





それをドリップ





焙煎したて、挽きたて、淹れたてコーヒーの出来上がり



野外ではこういう原始的なのが美味いんですよ♪




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瑞巌寺磨崖仏

2011年09月05日 | 旅行
龍門の滝から玖珠の町の方に向かう途中に
瑞巌寺磨崖仏はあります


柿の葉っぱが落ちてました。きれい。





道路からはこのようなロケーションです。





このようなお堂のなかに佇んでらっしゃいました



まだ彩色が残っていて迫力があります。ではそろそろ山に行ってきます。



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竜門の滝

2011年09月03日 | 旅行
玖珠方面なので家から割と近いんですけど来るのは20年ぶりくらい?

もう9月、しかも平日なのに結構賑わってました。





ここをマットを尻の下に敷いて滑り降りるわけだ





子供は上手に下りてました





ここでは親子で水遊び





皆さんたのしそうでした



さて次の場所に行ってみますか。



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そろそろ新米の美味しい季節

2011年09月01日 | グルメ
南小国の郵便局前の田んぼです。稲穂が実ってます。

郵便局前が田んぼというのものどかでいいですね。





朝からがっつり食べて夏場の疲れを回復させねば





新米はもうそろそろかなー?



きよらカアサの店頭に並ぶのがまちどおしいです。



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