最近、実家で握り寿司を作ることが定期になっている。
煮穴子を始めて作ったのだけど、意外とうまくできた。ツメも作ってみた。
当然回転寿司より美味しく、正直そこらへんの大衆寿司屋の煮穴子と変わらないウマさだ。
それで、父の誕生日なので実家で寿司をふるまうために酢飯桶を持って行ったのだけど、
帰るとき、裸のままの桶がけっこう見える状態で紙袋に入れて電車に乗ったら、みんなまー見るわ見るわ。
酢飯桶というのは公共空間ではちょっと異質な存在なのだろうと実感( ﾟДﾟ)
今回は、きびなご、サーモン、真鯛、本マグロ赤身、本マグロ中トロ、平政、カンパチ、煮穴子。
