今夜の夕食は・・・。
もちろん、自炊としました・・・。
しかし、最近のレシピはマンネリ気味で、全く変わり映えがしません・・・。
明日の仕事は早出勤務ですので、食器洗い等が面倒なのです・・・。
ですから、こんな日の定番の「丼物」を夕食のメインとしました・・・。
このメインも相変わらずの「鶏ミンチときのこ（余りのマイタケ）、ピーマンの炒め丼」です。 それに、焼肉のたれを絡めて・・・。 副菜はありません・・・。 汁物として、インスタントの味噌汁（一応、野菜がふんだんに含まれているものを選んでいる）があるだけです・・・。
つい先日は、豚のバラ肉を使用して同様の丼を作りましたが、何故だか「丼物」は飽きがきません・・・。
ボリュームもあるし、簡単にできるし、仕事用のお弁当にも流用出来る・・・。 非常に便利だから！！
まあ、脂物と肉類の摂りすぎには注意したいです・・・。
昨日は、魚のお刺身を中心とした夕食を摂取しましたが、栄養バランスについては、十分に気を付けていきたいです・・・。
最近は、体調が特に悪いから注意していかなければなりません・・・。
後、卵も摂りすぎかも・・・。 いつも、丼に載せるから・・・。