プルコギライスバーガー♪

おはようございます！

今朝も晴れました～＠埼玉
う～んちょっと寒いけど、日差しは暖かくて良いお天気だわ

12月も、気が付けばもう1/3過ぎちゃいましたね
来週中までには、年賀状や大掃除を片付けてしまいたいところです。

って、やっと先日年賀状を買ったんですけどね
プリンタのインクも切らしていて、昨日届いて準備OKになりました

あとは何パターンか作ってみて印刷です。
上手く出来るかな～。


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お昼ごはんに、
ライスバーガーを作ってみました

コストコのプルコギを挟んだら、美味しいだろうなぁと
前から思っていたんですが、なかなか作れなくて。
プルコギもまだまだ沢山あるしね。活用活用～


ご飯は、適当な大きさのラップを敷いた器に入れて成型しました。



崩れないように、ギューギュー押します。

こんな感じに出来ました



温かいままだと崩れやすいので、冷まします。

冷えて落ち着いたら、フライパンにバターを入れ
こんがり両面焼いて行きます。
仕上げに、お醤油を刷毛で塗りました。

焼いたプルコギとレタス、マヨネーズを絞って




プルコギライスバーガーの完成でーす





かなりのボリュームです
カリっと香ばしいライスがお肉と良く合って、ホント美味しいです～




でも、やはりとーーっても食べにくいので
クッキングシートで袋を作って入れてみました
お店でもこんな感じですよね


ライス部分は、成型して冷凍しておくと良いかも。
いや、焼いて冷凍かな（焼きおにぎりみたいに）
そうすれば、中身を変えて色々と使えそうです
今度は何を挟もうかな～。


さてさて、もうこんな時間
出掛けてきま～す

今日も1日頑張ります！