スノーホワイトケーキ♪

おはようございます！

今朝は曇りかな？って思っていたけど、日差しが出て来ました
日中は結構暖かくなるみたいです～＠埼玉

昨日はあれから、
庭の草むしりを、無心でせっせと頑張りましたよ～
普段庭の手入れは殆どしないので、雑草が凄い事になってました

というのも、草むしりが苦手なんですよね
夏場にやった時なんですけど、
絶対虫が沢山いると思い、完全武装で臨んだはずが・・・・

得体の知れない虫に
腕と背中を20か所以上刺され
悲惨な状態になったんです

もうホント痒いし赤く腫れあがるしで
草むしりが大嫌いに。

このまま跡が残ったらどうしよう・・・って本気で心配しましたよ
幸い綺麗に消えてくれたから良かったんですけど。
怖いですよねぇ。

そんな事があって、絶対夫にやってもらおうと思っていたのですが
なかなかする時間も無く。

もう、仕方なくやりました。
絶対に虫が入らないように厳重な服装で臨みました。

ご近所の人には怪しまれたと思うけど・・・
そんなのお構いなしです

もくもくと草と格闘し、綺麗な庭に変身しました～。
身体も無事です（笑）

肩も痛かったけど、ここは母さん頑張りました。
これで、気持ち良く新年が迎えられそうです！


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昨日は時間が無かったんですけど、
どうしても賞味期限の迫った生クリームを使いたくて、ケーキを焼きました

ココアスポンジを最近お気に入りのリング型で焼いて、
生クリームでデコレーションしました。




白い雪でクリスマスをイメージした、シンプルなデコです。
アラザン（銀色の砂糖菓子）が綺麗ですよね～。

このデコレーションはとっても簡単で、絞り袋は使わず
スプーンだけで出来るのでお勧めです。



こんな感じで、クリームをスプーンでポンポン塗って行けばOKです
（スプーンの裏で角を立てる感じです）

ナッペが苦手な私にも、もってこいの方法だわ～。
普通の丸いスポンジでも同様に出来るので
今年のクリスマスは手作りで！と思っている方は
良かったらお試しになって見て下さいね～。

カットするとこんな感じ～




大掃除も一応全部終了しました～
年賀状もこれから投函して来ます！

ではでは、1週間の始まりです！
今日も1日頑張って行きたいと思います