蓮台寺柿畑 （伊勢市）

伊勢名産品　蓮台寺柿　
暑い乾燥続きの夏で　害虫の発生も少なく
実付よく　９月の湿りで　順調に育った　


人気0ブログランキングへ

連台寺柿実る （伊勢市）

蓮台寺は　渋柿を１夕夜炭酸ガスにさわすと
渋が　甘みに代わり　滑らかな美味しい柿に変わる
２１日から　市場に出始めた　


人気0ブログランキングへ

蓮台寺柿の収穫 （伊勢市）

足元には　彼岸花が咲く　柿畑
収穫は　丸丸と肥えた柿から
一個　一個取り　傷をつけないよう
腰の籠へ入れてゆく
a href="http://blog.with2.net/link.php?863292" title="人気ブログランキへ">
人気ブログランキングへ

収穫柿の選別 （伊勢市）

収穫の柿は　渋抜きをする前に　畑で
丁寧に　柿のへたの不用部分を取り除き
綺麗にして　選別される　　


人気ブログランキングへ

選別された柿 （伊勢市）

粒揃いの柿は　農業小屋で
炭酸ガスの室に入れて　
渋みが甘みに変化する
　

彼岸花と柿の木 （伊勢市）

美しい　柿と彼岸花の風景です

人気ブログランキングへ