#山菜 新着一覧
庭で採れる山菜（３）「アシタバ」
「アシタバ」（明日葉）はセリ科の常緑宿根草で、房総半島～紀伊半島、伊豆七島、小笠原諸島に分布します。 裏庭で、キアゲハが産卵し、幼虫が育ってきましたが、近年、キアゲハはあまり見かけず、産...
第二の人生 春の山菜てんこ盛り
春の山では案外とおかずが盛りだくさんです。山に着いた時には、まだ山桜も咲いていませんで...
庭で採れる山菜（２）「行者ニンニク」
林野庁に勤務されていた隣人に勧められて、裏庭に２株植えた「行者ニンニク」が増殖していま...
雨上がり
雨上がり、孟宗竹はあきらめて、淡竹刈りをすぐに茹でる準備をして茹で始めると、暇なので、収穫を今日の、淡竹は、これだけ...
庭で採れる山菜（１）「木の芽」
自宅北の裏庭に、アケビを２種植えています。秋の実もいただきますが、春の新芽も「木の芽」...
タケノコ今年は表年か
孟宗竹のタケノコの収穫が続いています。今年は４月２０日頃から出始めました。異常に早かった昨年ほどではないものの例年より...
「うるい」と「こごみ」をいただきました。
■「うるい」・「こごみ」 春の野菜、「うるい」と「ごごみ」をいただきました。 友人からの...
これはいい！筍の千切り料理
山菜採りと料理の余韻が冷めやらぬまま出勤。 午前の勤務が終わって昼休みに入った。 当...
つまらない日と楽しい日
ゴールデンウィークになると日本がザワザワしている。今年は何連休とか、海外に出掛けるとか、、、...
ウコギに挑戦中です！～タカギの山菜畑で。 北丹沢の麓・高城商店
おはようございます。無農薬栽培国産菊芋直販店＆あおぞら文庫の高城商店です。挿し木用に取...
GWは山菜採ってほぼ０円生活
GW後半戦は、釣り三昧ときめこんで鼻息荒く信州入りした。捕らぬ狸の皮算用とはよくいったも...