#山蕗 新着一覧
![コシアブラ、ウド、タラの芽、山蕗の山菜三昧。のらぼう菜、菊芋、春牛蒡の地野菜。伊賀筑後オレゴンの手打ちうどん。土を喰らう卯月と皐月(妻女山里山通信)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/7d/30/4899cd8f7cbfe02b628886327967fac3.jpg)
コシアブラ、ウド、タラの芽、山蕗の山菜三昧。のらぼう菜、菊芋、春牛蒡の地野菜。伊賀筑後オレゴンの手打ちうどん。土を喰らう卯月と皐月(妻女山里山通信)
4月5月、信州は山菜の季節を迎えます。コゴミに始まって、タラの芽、ウド、コシアブラと。忙しく今年もハリギリを採り損ないました。ウコギも。木の芽(山椒の若葉)は、昨年たくさん採って山椒味噌...
![山蕗でキャラブキを作る](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/57/db/d520ffe91968dc6133cae7ef7a26ae42.jpg)
山蕗でキャラブキを作る
昨日ご近所のOsさんから「新潟からフキが届きました」と届けてくれた。細い山蕗です。それを...
<伝統野菜> 和歌山 山蕗
「山蕗」【生産地】和歌山県全域【特徴】「野ふき」とも呼ばれる野生のふき。大きいものは...
![晴天の北アルプス絶景。妻女山陣場平の貝母。クスサンの繭。妻女山松代招魂社(妻女山里山通信)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/52/0c/08f54ce033ba5a25b03c966798d8efae.jpg)
晴天の北アルプス絶景。妻女山陣場平の貝母。クスサンの繭。妻女山松代招魂社(妻女山里山通信)
20日から21日にかけて降雪がありましたが、妻女山山系は1センチほど。すぐに解けました。翌...
![塩蔵山蕗の塩出し](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0b/24/b2d8ef38f2d832ce7ee25ca5717c68bb.jpg)
塩蔵山蕗の塩出し
晩春に収穫して塩蔵しておいた山蕗の塩出しをしようと思う。蕗の皮で蓋をしていましたが、と...
![妻女山の陣場平で貝母の球根の移植作業と有害帰化植物の除去。淡竹と鯖の水煮缶詰の味噌汁(妻女山里山通信)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/48/2b/1f7a48dc96a0f9c2d4258c35b9f45c91.jpg)
妻女山の陣場平で貝母の球根の移植作業と有害帰化植物の除去。淡竹と鯖の水煮缶詰の味噌汁(妻女山里山通信)
5月1日以来の妻女山里山デザイン・プロジェクトの作業は、陣場平で貝母(編笠百合)の球根...
![貝母は実をつけ始め、クマノミズキの樹液は止まり、問題の帰化植物が出始め。山蕗と鰊の煮物(妻女山里山通信)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3d/f2/cd528b1e272916da9e25b0279d91a9e9.jpg)
貝母は実をつけ始め、クマノミズキの樹液は止まり、問題の帰化植物が出始め。山蕗と鰊の煮物(妻女山里山通信)
ここ3年ほど、ゴールデンウィークは観光地へ行ったり遠出はしない様にしています。わざわざ...
![2回目のコロナワクチン 終わりました。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3f/48/f9e5752c154dc1f576c2ada875b1dc49.jpg)
2回目のコロナワクチン 終わりました。
2回目のコロナワクチンを接種してきました。生活は油断大敵ですが ホッとした気持ちです。 時間予...
![姫竹採り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/45/28/4fff7889b498a3c214704a771425bc09.jpg)
姫竹採り
ラウベ滞在のつづき。クラインガルデンの住人と管理人さん、それと村の世話役さんを交えたイ...
![妻女山山系で乱舞する氷河期の生き残りウスバシロチョウ。貝母の実もすくすく。実山椒と山蕗の煮物(妻女山里山通信)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/21/a1/0623c690a84201e24b68fcd041b0620c.jpg)
妻女山山系で乱舞する氷河期の生き残りウスバシロチョウ。貝母の実もすくすく。実山椒と山蕗の煮物(妻女山里山通信)
久しぶりに晴れたので、妻女山の陣馬平へ登りました、結構雨が降ったので徒歩で。倒木や落...
![アカネ、ギンラン、ホタルカズラ、シナノタンポポ、ツクバネウツギ、ラショウモンカズラ、シロバナオドリコソウ(妻女山里山通信)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1f/51/9cee52908df0003288107c53301d57d1.jpg)
アカネ、ギンラン、ホタルカズラ、シナノタンポポ、ツクバネウツギ、ラショウモンカズラ、シロバナオドリコソウ(妻女山里山通信)
五月晴れといいますが、今年は一日中晴天という日がほとんどありません。そんなわけで、晴...