#梅酢 新着一覧
梅仕事２０２３③第一弾の梅干し完成＆第二弾の梅干し仕込み中
梅仕事の③は梅干しの第一弾完成です。 第一弾の梅干しの梅酢がかなり上がったので（７／１）、これを外に干すことにしました。 梅酢は料理に使えますよ。&
夏バテのカンフル剤
トマト１個、胡瓜１本、茗荷の茎たくさん、それに魚肉ソーセージ２/３本。魚肉ソーセージは塩コショウをして炒めてある・・・で、夏向きサラダじゃないぜ。ブログ用に意識したから、こ
初夏の味覚・二題
最近のお気に入り。一人分にパックされている豆腐に、新玉ねぎの粗みじん切り。（小さい新玉ねぎの活用法...
雨の中、今日のカルガモ ＆ ねむの木
カルガモの雛が孵るのが週末辺りとの情報をゲットしていて、友人と一緒に今日、見に行く約...
あじさい公園 ＆ 梅酢仕込み終了
昨日は娘がいたのであじさい公園のボランティアに行って来ました。池を覗いている人たちが...
酢だこ～梅酢
最近、酢ダコにこってます ・ ・ 梅酢タコ～いつもなら、生協さんで、冷凍の酢タコを買う...
唐揚げはおいしいね😊
午前中はWBCを堪能しながら、最後のりんご🍎を集めてアップルパイを焼いたよ。冷凍庫にパイシートが残っていてよかった。フィリングはこの前に作って、...
今日はムエタイジムの日。
すごいね。タイランドらしい風景なのでパチリ♫見て〜鳥が大空を羽ばたいてるように見える素敵な写真が撮れました！さて、昨日準備した今年の梅酢用...
梅酢その2
今日は一日中、冷たい雨が降っていた。でも、雨が降ると植物が喜ぶ。春を呼ぶ雨だなぁと思う...
[長老喜]食生活について語ろう
・長老喜・千代呂木・草石蚕Chinese artichoke ちょろぎ シソ科、中国原産、塊茎(かいけ...
紅しょうが
夫が畑の新生姜を掘ってきた。そんなに量は多くなかったが、あるだけ梅酢に漬けて仕事に行っ...