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コロンビア ブカラマンガ
マイルドコーヒーといえば、コロンビアコーヒー。
国土の約半分が山岳地帯、アンデス山脈の急斜面にコーヒーの栽培地があります。
十分な降水量と寒暖の差、水はけのよい弱酸性の土壌などコーヒーの栽培に適した環境の下で
生産がされています。
コロンビア産のコーヒーとして有名な豆では、
エメラルドマウンテン、スプレモブカラマンガ、ティピカ100％などなど
多くの優れた豆があります。
コロンビアは、生産地の標高差があまりないため、格付けはスクリーンサイズで決まります。
当店のブカラマンガは、スクリーンサイズが大きい「スプレモ」と呼ばれる１７～１８サイズとなっております。
焙煎豆の特徴としては、
香ばしい芳醇な味わい。
程よいボディとマイルドな酸味があげられます。
当店でもマイルドな珈琲をお探しのお客様へおすすめの一つによくあがります。
ぜひこの機会にお試しになってみてはいかがでしょうか♪
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